Ponúkame kúpu produktu:

KUCHYŇSKÝ Nôž GERLACH 20,3 CM

Kuchyňský nôž 8 Style vďaka jeho široká čepeľ sa stane vaším spoľahlivým a multifunkčným pomocníkom v kuchyni.

Rad Style tvoria celooceľové produkty. Čepeľ aj rukoväť sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele X30Cr13 s prídavkom chrómu, ktorý zvyšuje pevnosť a odolnosť voči korózii.

Tvrdosť čepele noža Style na Rockwell stupnica je 52 – 54 HRC. Rockwellova stupnica udáva schopnosť udržať ostrosť po danú dobu a testuje odolnosť proti mechanickému poškodeniu a preťaženiu čepele. Tvrdé nože vydržia dlho ostré, zároveň sa ťažšie brúsia, sú menej pružné a náchylnejšie na praskliny a odštiepenie. Každý nôž by mal byť tuhý, aby precízne krájal rôzne suroviny, a na druhej strane musí byť dostatočne pružný, aby sa pri zmene uhla rezu alebo pri použití vysokého tlaku nezlomil. Vo väčšine prípadov sa tvrdosť u kuchynských nožov udáva od 52 HRC, pričom 57-58 HRC znamená už tvrdú oceľ. Tvrdosť čepele kuchynských nožov Gerlach bola upravená tak, aby zabezpečila extrémne presné a ostré rezanie a zároveň minimalizovala pravdepodobnosť zlomenia čepele pri intenzívnom používaní.

Rukoväť noža je navyše pokrytá špeciálnou protišmykovou vrstvou. Povlak je z termoplastickej gumy, ktorá zabraňuje vykĺznutiu noža z ruky, aj keď je mokrý. Náter navyše chráni rukoväť proti korózii.

Aby nás kuchynské nože Gerlach čo najdlhšie tešili svojou spoľahlivosťou a krásnym vzhľadom, neodporúčame ich umývať v umývačke riadu.

• Výška: 1,00
• Šírka: 9,00
• Dĺžka: 41,00
• Merná jednotka: ks