Kuchynský nôž 5" NATUR Gerlach

Gerlach

Užitočný nôž na každý deň - kuchynský nôž 5" NATUR

Pre všetkých fanúšikov jednoduchého a moderného lomeného dizajnu prvky dreva, vytvorili sme kuchynské nože NATUR. Drevo je materiál, ktorý nikdy nevyjde z módy. Prináša teplú a útulnú atmosféru a je dôležitým doplnkom pri výzdobe interiéru. Pri správnej starostlivosti nám bude v kuchyni slúžiť dlhé roky.

Podrobný popis:

5” kuchynský nôž NATUR je malý a multifunkčný sekací nôž. Vďaka strednej dĺžke čepele si nôž perfektne poradí s ošúpaním napríklad šťavnatého manga, mäkkého baklažánu, či prekrojením tvrdšej uhorky.

Tvrdosť čepele noža Smart Grey na čepeli Rockwellova stupnica je 53-54 HRC. Rockwellova stupnica udáva schopnosť udržať ostrosť po danú dobu a testuje odolnosť proti mechanickému poškodeniu a preťaženiu čepele. Tvrdé nože vydržia dlho ostré, zároveň sa ťažšie brúsia, sú menej pružné a náchylnejšie na praskliny a odštiepenie. Každý nôž by mal byť tuhý, aby precízne krájal rôzne suroviny, a na druhej strane musí byť dostatočne pružný, aby sa pri zmene uhla rezu alebo pri použití vysokého tlaku nezlomil. Vo väčšine prípadov sa tvrdosť u kuchynských nožov udáva od 52 HRC, pričom 57-58 HRC znamená už tvrdú oceľ. Tvrdosť čepele kuchynských nožov Gerlach bola upravená tak, aby zabezpečila extrémne presné a ostré rezanie a zároveň minimalizovala pravdepodobnosť zlomenia čepele pri intenzívnom používaní.

Odolná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15, s prídavkom molybdénu a vanádu znižuje krehkosť a zvyšuje odolnosť proti oderu.

Dubová rukoväť poskytuje pohodlné používanie a bezpečné uchopenie aj pri intenzívnom rezaní.

Na objednávku Gerlach kuchynské nože, aby nás svojou spoľahlivosťou a krásnym vzhľadom tešili čo najdlhšie, odporúčame umývať ručne.

• Kód výrobcu: 5901035499713