Kávy z Talianska sú ako ich rôzne vína a miestne špeciality a rodinné recepty. Pre skutočných milovníkov tohto nápoja sú zaujímavé iba talianske pražiarne založené na tradíciách.

Originálna BLASINIkáva z Terstu s jedinečnou chuťou!

Toto aukcia je na balenia mletej kávy "BLASINI MOKA AROMATICO 100% Arabica" hermeticky uzavreté vo vrecúšku s ventilom o hmotnosti 250g.

Spotrebujte do: 25.08.24

Blasini moka aromatico 100% Arabica - delikátna zmes vyrobená výlučne zo zŕn Arabica, ktorá v každej šálke uvoľňuje celú škálu vôní - od sladkých (čokoláda a oriešok) cez kvetinové až po vynikajúce kyslé tóny pripomínajúce vôňu citrusových plodov. Pre domáce plynové kávovary mletie o niečo hrubšie.

Antica Tostatura Triestina - výrobca Blasini Caffe - bola založená v roku 1995 a dokonale zapadá do tradícií kávu a obchodný prístav Terst. Už v 18. storočí bol prístav uznaný ako zóna voľného obchodu a začiatkom 19. storočia tu vznikla prvá Burza kávy v Taliansku.

Pražiareň vyberá surové zrná z naj renomovaných oblastí sveta a používa starú metódu praženia, ktorá dáva zmesi silnej vône a vyváženej chuti, väčšina z nich s nádychom sladkosti.

Bôby sa pražia na bukovom dreve, pričom sa využíva iba teplo z spaľovanie dreva na šetrné praženie každého zrna. Ten sa ochucuje a skladuje v optimálnych podmienkach, čím sa eliminuje vlhkosť, ktorá by mohla spôsobiť nerovnováhu v množstve tepla emitovaného v peci. Tento spôsob praženia kávy je pomalší ako klasické techniky praženia na plyne.