Hrubé špaldové krúpy BIO 20 kg

Hrubé špaldové krúpy - perličkový jačmeň je výborný ako príloha mäso, zelenina, omáčky, guláš a ideálne na dusené mäso. Môže byť aj hlavnou zložkou chutných výživných sladkých či slaných raňajok, s pridaním ovocia, orieškov či orieškov a sušeného ovocia ide o plnohodnotné sýte jedlo, ktoré dodá energiu na dlhý čas. Dá sa variť s vodou alebo obyčajným či rastlinným mliekom.

Krúpy vyrobené len z vlastnej špaldy vypestovanej na rodinnej biofarme bez použitia umelých hnojív a postrekov. zber 2022. Pole sa nachádza v Kabikiejmy v provincii warmińsko-mazurskie v kolónii v úplnej divočine ďaleko od automobilových a priemyselných výfukových plynov. Špaldu lúpeme čerstvú v malých dávkach v tradičnom poľskom lúpači otrepov. Krúpy majú jedinečnú vôňu a chuť, pretože špaldu sme nechali rásť ako za starých čias v bohatej spoločnosti rôznych poľných bylín.

Užite si :)

Odroda špaldy: Schwabenkorn

Špalda – zdraviu prospešné zrno

Špalda je jednou z najstarších známych obilnín pestovaných v staroveku. Ide o zdraviu prospešné zrno, ktoré má životodarný vplyv na ľudské zdravie.

Najdôležitejšou vlastnosťou zložiek obsiahnutých v špalde je boj proti voľným radikálom a ochrana organizmu pred vznikom rakoviny.

Špalda je tiež predovšetkým pokladnicou mastných kyselín, fytosterolov a vitamínu B. Vďaka tomu pôsobí regeneračne na obehový systém, nervovú sústavu, znižuje hladinu cholesterolu, pôsobí protizápalovo a antipyretické vlastnosti, tlmí alergické procesy a posilňuje našu imunitu.

Špalda je ľahko stráviteľná a vďaka vysokému obsahu vlákniny a bielkovín sa budete cítiť dlhodobo sýti a v pohode, čo telu dodá veľa energie aj pri únave.

Špalda obsahuje aj antioxidanty vo forme vitamínu A, ktoré odďaľujú proces starnutia buniek, posilňujú pokožku, vlasy a nechty. Je tiež zdrojom vitamínov E a D, ktoré ovplyvňujú plodnosť, regulujú hladinu cukru v krvi a posilňujú kosti a zuby. Preto sa špalda čoraz viac nazýva zrno mladosti.