Struhanka BIO celozrnná špaldová poleva 5 kg

Na použitie ako poleva alebo polevy, prísada do rezňov a plnky, doplnenie mäsových alebo zeleninových hmôt a ako príloha k chlebu a koláčom.

Poťah je vyrobený iba z vlastnej špaldy vypestovanej na rodinnej biofarme bez použitia umelých hnojív a postrekov.

Perfektná zdravá alternatíva bežnej strúhanky z obchodu - neobsahuje zvyšky pečiva, pripálený chlieb, cukor, droždie, soľ, kypriace látky, farbivá ani tuk. Preto je pri vyprážaní oveľa menej pravdepodobné, že sa náš chlieb spáli. Nenahraditeľný vo vegánskej, vegetariánskej, orientálnej a tradičnej kuchyni. Celozrnná strúhanka je výborným zušľachťovačom na domáce pečenie – stačí nahradiť 10 % múky našou strúhankou a vaše chleby, rožky a koláče vydržia oveľa dlhšie čerstvé a vlhké. Perfektné pre diabetikov.

Poťah má krásnu vôňu, pretože špaldu sme nechali rásť ako za starých čias v bohatej spoločnosti rôznych poľných bylín.

Užite si to :)

Odroda hláskovaná: Schwabenkorn

Špalda – prastará odroda pšenice

Špalda je bohatým zdrojom vitamínov B – riboflavínu, niacínu a tiamínu ako aj železo, mangán, meď a aminokyselina tryptofán. Špalda navyše oproti bežnej pšenici obsahuje oveľa vyššie množstvo bielkovín. Špalda je starodávna neupravovaná obilnina zabudnutá na dlhé desaťročia, a preto je pre ľudí oveľa zdravšia ako pšenica obyčajná.

Špalda obsahuje viac nenasýtených mastných kyselín prospešných pre kardiovaskulárny systém a množstvo fytosterolov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, proti -zápalové, antipyretické inhibujú alergické procesy, posilňujú imunitu. Špalda je ľahko stráviteľná a vďaka vysokému obsahu vlákniny sa cítite sýto a dlhodobo sa cítite dobre a dodáva telu veľa energie aj keď ste unavení.

Biologická čistota našich plodín presahuje poľské ekologické štandardy, pretože nepoužívame ani síranové hnojivá, ktoré sú schválené v ekológii.

Naše polia rodia a úrodu prinášajú len sily prírody.

Naša špalda mala pri pestovaní iba pôdu, slnko a vodu a do práce vložilo veľa srdca.