ADVENTURE FOOD GULYAS guláš

Kód: PQO5A810

Popis:

Guláš je národné maďarské jedlo s hovädzím mäsom, zemiakmi, hráškom, hubami, cesnakom, sladkou paprikou a množstvom korenia.

Toto zdravé jedlo osloví každého, kto rád jedáva chutné jedlá nielen v doma či v reštaurácii, ale aj pri akomkoľvek výlete mimo civilizácie. Pomôže poskytnúť správne množstvo kalórií, aby telo mohlo správne fungovať aj v tých najťažších podmienkach. Umožní vám tiež zoštíhliť batožinu, takže sa ukáže ako správna voľba počas výletov, kde sa počíta každý gram na chrbte. Ďalšou výhodou jedla je jeho jednoduchá príprava, ktorá nijako neovplyvňuje chuťové a vizuálne kvality, ktoré poskytuje. Môžu sa konzumovať aj priamo z obalu.

Technické údaje:

- čistá hmotnosť (g): 132;

- energetická hodnota (kcal): 600;

Výživová hodnota na 100 g sušiny:

Energetická hodnota (kJ) | (kcal): 1850 | 442

Sacharidy (vrátane cukrov) (g): 48,6 (7,7)

Tuky (vrátane nasýtených) (g): 18,8 (3,7) )

Proteíny (g): 14,9

Vláknina (g): 5,4

Soľ (g): 1,6

Zloženie:

Zemiakový prášok (zemiaky, emulgátor (E471), okysľovač (kyselina citrónová), konzervačná látka (E222)) - 45 %, slnečnicový olej, zmes korenín (zemiakový škrob, paprikový prášok, repkové semeno proteín, soľ, cibuľový prášok, cukor, kurkuma, aróma, kajenské korenie, kvasnicový extrakt, rasca, korenie) – 11 %, sušené mlieko, hovädzie mäso – 7 %, paprika – 4 %, hrášok – 3 %, glukózový sirup, huby, proteín hydrolyzát (kukurica, repka), cesnak - 0,18 %

Alergény :

Mlieko, sója. Môže obsahovať aj stopy orechov a arašidov.

Spôsob prípravy:

Roztrhnite vrecko v hornej časti, rozložte jeho spodnú časť časť a odstráňte absorbér kyslíka. Doplňte horúcou vodou po značku 11 (= 0,400 litra), dobre premiešajte, vrecko uzavrite zipsom a nechajte 10 minút odstáť. Znova premiešajte a vychutnajte si jedlo priamo z balenia.

Mrazením sušené jedlá boli pôvodne vyvinuté pre vesmírny priemysel, ale už mnoho rokov sa úspešne používajú aj v outdoorovom priemysle. Cestovatelia ich ocenia najmä z dôvodu možnosti mimoriadne jednoduchým spôsobom získať chutné jedlo spĺňajúce nutričné ​​požiadavky (adventure Food jedlá sú prakticky hotové – stačí zjesť len zalejte vodou, zvyčajne vriacou vodou). Sú cenené aj pre svoju extrémne nízku hmotnosť, ktorá vám umožní udržať vašu batožinu čo najľahšiu a najmenšiu.

Sušenie mrazom je proces sušenia potravín pri nízkej teplote. Spočíva v zmrazení produktu a následnom odstránení ľadových častíc z neho sublimáciou. Ide teda o opak bežných spôsobov odparovania vody teplom. Je však účinnejšia ako tradičné spôsoby sušenia, pretože umožňuje uchovávať potraviny viac vitamínov a nutričných hodnôt a navyše má dlhšiu trvanlivosť (lyofilizáciou sa z potravín odstráni až 98 % vody, zatiaľ čo tradičné sušenie odstráni 70-80% vody). Vďaka použitiu nízkej teploty počas spracovania vám lyofilizácia umožňuje zachovať vynikajúcu kvalitu potravín. Umožňuje potravinám zachovať si správnu farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a do značnej miery aj tvar. Vďaka nej je tiež možné odstrániť väčšinu mikrobiologických nečistôt a - vďaka veľmi nízkej vlhkosti - zaručiť vysokú ochranu pred vznikom nežiaducej mikroflóry (potraviny sú konzervované bez použitia konzervačných látok). Tento proces tiež šetrí veľa plynu a vody, takže konzumácia lyofilizovaných jedál je prospešná pre životné prostredie.