Tekvicový olej nie je taký populárny ako repkový alebo kokosový - hlavne preto, že by ste sa na ňom nemali vyprážať. Vyznačuje sa tmavozelenou farbou a silnými antiparazitickými vlastnosťami. Vyrába sa lisovaním nelúpaných a nepražených tekvicových semienok a na výrobu 1 litra sa spotrebuje až 30 kusov tejto veľkej zeleniny.

Tekvicový olej lisovaný za studena má tmavozelenú farbu a orieškovú príchuť. Mala by sa jesť studená - len tak si zachová svoje prospešné vlastnosti. A je ich veľa! Tento tuk je známy ako prírodný pomocník v boji proti potravinovým parazitom. Alkaloidy, ktoré obsahuje, konkrétne kukurbitacín, poškodzujú nervový systém votrelcov a pomáhajú ich odstraňovať z tela. Moderná prírodná medicína využíva tekvicový olej na odstránenie zväčšovania prostaty, pridáva ho do doplnkov stravy alebo odporúča priamu konzumáciu. Z jeho priaznivých účinkov ťaží aj kozmetika, ktorá odporúča kvalitný tekvicový olej na zmiernenie strií, na starostlivosť o všetky typy pleti a ako doplnok ku krémom a peelingom.

Kapacita: 500 ml

Použitie

Tekvicový olej je ideálny do šalátov, šalátov a iných studených jedál.

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste. Po otvorení skladujte pri teplote 4-10°C nie dlhšie ako 3-4 týždne. Môže sa vyskytnúť prirodzená zrazenina alebo zákal, je to prirodzený jav, ktorý neovplyvňuje nutričnú hodnotu oleja.

Zloženie:Tekvicový olej lisovaný za studena.

• Výživová hodnota, v 100g, v 10g porcii, %RWS v 10g
• Energetická hodnota, 3697 kJ / 900 kcal, 370 kJ / 90 kcal, 4 %
• Tuky, 100 g, 10 g, 14 %
• - vrátane nasýtených mastných kyselín, 18 g, 1,8 g, 9 %
• mononenasýtené mastné kyseliny , 32 g, 3,2 g, -
• polynenasýtené mastné kyseliny, 48 ​​g, 4,8 g, -
• Sacharidy, 0 g, 0 g, 0 %
• - vrátane cukrov, 0 g, 0 g, 0 %
• Proteín, 0 g, 0 g, 0 %
• Soľ, 0 g, 0 g, 0 %
• Omega-3, 1 g, 0,1 g, -
• Omega-6, 48 g, 4,8 g, -