Výrobca: Browin

Značka: Browin

Kód produktu: 330006*780204*331100

Sada obsahuje:

• vysoký pekáč
• 3 rošty
• odsávač na tuk
• a kryt so zabudovaným teplomerom (o indikácie od 0 do 100°C),
• dva kovové horáky s nastaviteľným plameňom,
• vonkajší rám udiarne, v ktorej sú ohniská umiestnené,
• kovové digestory na uhasenie plameňa,
• kovové rukoväte
• hnedá buk-jelšová štiepka 750g
• hnedé 1 l gélového paliva bez zápachu

Vysokokvalitná, prenosná, univerzálna domáca udiareň s hlbokým pekáčom, perfektná do vašej kuchyne a skvelý tip na darček!

• ​Porcia pre každého - univerzálna domáca udiareň s hlbokým pekáčom vám umožní pripraviť chutné údené ryby, mäso , syry a údeniny aj na malom balkóne. 3 rošty a dva horáky vám umožnia pripraviť pravú vianočnú hostinu!
• Silné spracovanie - udiareň je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele určenej pre styk s potravinami, záruka z mnohých chutných sviatkov! Z tejto udiarne sa určite budete tešiť roky!
• Vstavaný teplomer - nevyhnutný doplnok, ktorý vám umožní neustále kontrolovať teplotu počas celého procesu údenia a dokonale pripraviť vaše obľúbené pokrmy !
• Fajčenie pod kontrolou - dva špeciálne horáky, v ktorých je umiestnené gélové palivo bez zápachu a zápachu, sú umiestnené mimo údiarenskej komory a majú reguláciu plameňa umožňujúcu teplotu v údení komoru zväčšiť alebo zmenšiť.
• Fajčenie pre každého – už nemusíte mať veľkú záhradu, aby ste mohli fajčiť sami. Stačí vám malý balkón alebo terasa. Vďaka veľkosti udiarne ju ľahko zoberiete na kemping alebo kemping a veľké množstvo roštov vám umožní pripraviť jedlo pre naozaj veľkú skupinu!

Rozmery:

• dĺžka bez rúčok 43 cm
• výška pekáča 27 cm
• výška goliera 49 cm

ÚDIEŇ:

Vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, umožňuje údenie mäsa, rýb, syrov, vajec a údenín. Jeho veľkosť znamená, že ho môžete použiť ako na balkóne, terase, v záhrade, tak aj na cestách, napríklad pri kempovaní alebo kempovaní. Použitie jedného roštu údiarne vám umožní údiť až 4 pstruhy naraz - dva ďalšie rošty vám umožnia pripravovať jedlá v udiarni na sviatky alebo stretnutia vo väčšej skupine!

Pevný a premyslený dizajn robí produkt extrémne odolným a ľahko sa udržiava v čistote.

Dva horáky poháňané gélovým palivom umožňujú fajčenie bez prístupu k plynu alebo elektrine. Fajčenie zahŕňa ohrievanie zo spodnej časti údiarenských lupienkov umiestnených v spodnej časti udiarne v dôsledku toho vzniká dym. Prebytočný tuk vznikajúci pri údení odkvapkáva na špeciálnu tukovú tácku, vďaka čomu sa nepripaľuje a celá udiareň nevytvára takmer žiadny dym. Tácka zároveň zabezpečí, aby sa palivo nedostalo do kontaktu s údeným jedlom.

Špeciálne horáky, v ktorých je umiestnené gélové palivo bez zápachu a zápachu, majú nastavenie plameňa, ktoré umožňuje zvýšiť alebo znížiť teplotu vo fajčiarskej komore.

Teplomer zabudovaný do veka udiarne vám umožňuje kontrolovať túto teplotu. Vďaka nemu zistíte, či je údenie prebieha v optimálnych podmienkach a vaše obľúbené jedlá budú aromatické a chutné!

PALIVO:

• Vysoká kvalita - gélové palivo na báze etanolu, má vynikajúce vykurovacie vlastnosti, nedechtuje ohrievače.
• Ideálne na fajčenie - gélové palivo je vhodné predovšetkým pre použitie všetkých typov balkónových udiarní.
• Bezpečné pre styk s potravinami - palivo je bez zápachu a bez dymu, takže pokrmy s ním pripravované nestrácajú ich arómu a chuť.
• Pre krb, ohnisko - gélové palivo možno použiť všade tam, kde je potrebné zapáliť.
• Veľká fľaša na rezervu - výberom nášho produktu získate až 1 l gélového paliva, vďaka ktorému si pripravíte množstvo svojich obľúbených údených jedál!

Gélové palivo pre všetky typy ohrievačov udiarní. Je ideálny najmä pre malé balkónové udiarne. Vysoká kvalita paliva na báze etanolu znamená, že má vynikajúce vykurovacie vlastnosti, nedechtuje ohrievače, nedymí, je bez zápachu a bezpečné na používanie.používajte pri príprave jedla.

Pozor!

Produkt je veľmi horľavý! Nepoužívajte na iné účely, ako sú uvedené na štítku. Kvôli horľavosti kvapaliny by sa nemala skladovať v blízkosti zdrojov tepla, iskier, otvoreného ohňa a horúcich povrchov. Výberom nášho produktu získate až 1 l gélového paliva, vďaka ktorému si môžete pripraviť množstvo svojich obľúbených údených jedál!

TYPKY:

Údiaca drevná štiepka na údenie a grilovanie - prírodná, poľská, jelša & buk, 750 g, trieda 8, 6-8 mm pre malé aj veľké udiarne, bez prašných frakcií

• Prírodné a bezpečné - drevná štiepka pochádza z prírodného poľského jelšového (70 %) a bukového (30 %) dreva, z ekologicky čistých oblastí . Neobsahujú impregnačné a konzervačné zlúčeniny.
• Univerzálne - chipsy sú vhodné na údenie aj grilovanie. Skvele sa hodia do udiarenských komôr staršieho typu, generátorov dymu a udiarní s krbom.
• Lahodná chuť a vôňa mäsa - jelšové a bukové lupienky sa výborne hodia na údenie jahňacieho, hovädzieho a bravčové mäso. Dym, ktorý sa uvoľňuje pri spaľovaní, preniká hlboko do riadu a dodáva mu nezvyčajnú vôňu a zlatohnedú farbu.
• Trieda 8 - drevná štiepka sa zaraďuje do strednej frakcie s veľkosťou 6 až 8 mm. Drevná štiepka tejto triedy nemá prašné frakcie, vďaka čomu je vhodná pre malé aj veľké udiarne.
• 750 g balenie - nebudete sa musieť báť, že vám dôjde ich pri príprave Vaše obľúbené jedlá!

Prírodné jelšové a bukové lupienky sú kvalitnou voľbou, ktorá sa bude dobre hodiť vo vašej kuchyni! Údenie potravín pomocou drevených triesok má mnoho výhod, vrátane: zlepšenie chuťových a vizuálnych vlastností jedál, zvýšenie trvanlivosti výrobkov konzerváciou dymu a zníženie vlhkosti výrobkov. Drevená štiepka pochádza z Poľska, z prirodzene čistých oblastí a je vyrobená zo 100% prírodného dreva. Bez prašných frakcií, impregnačných a konzervačných látok. Výrobok sa vyznačuje optimálnym obsahom vody menej ako 11 %, vďaka čomu lupienky pri skladovaní nesplesnivejú a pri údení vydávajú patričné ​​množstvo dymu, čo následne ovplyvňuje vhodnú farbu pripravovaných pokrmov. Vďaka nim pripravíte lahodné a šťavnaté údené jahňacie, hovädzie a bravčové mäso. Dym vznikajúci pri spaľovaní drevených triesok preniká hlboko do riadu a dodáva mu jedinečnú vôňu, chuť a zlatohnedú farbu. Drevná štiepka strednej frakcie (trieda 8, 6-8 mm) je vhodná pre malé aj veľké udiarne.

AKO POUŽÍVAŤ

Grilovanie:

Položte okolo žeravého dreveného uhlia dvojcentimetrovú vrstvu drevených triesok – neumiestňujte priamo na ohni, pretože okamžite zhoria. Gril by mal byť ihneď po položení jedla na rošt zakrytý vekom. Doba grilovania – od 10 do 30 minút (v závislosti od veľkosti a druhu pripravovaného mäsa).

Údenie:

V závislosti od typu udiarne, ktorú máme, umiestnite drevnú štiepku na tácku určenú špeciálne na tento účel, okolo krbu alebo na iný zdroj tepla (napr. ohrievač).

Pozor! Drevené štiepky musia byť žíhané pomaly. Drevenú štiepku neklaďte priamo na zdroj tepla – pretože okamžite zhorí!

SKLADOVANIE:

Drevené štiepky by sa mali skladovať na suchom a chladnom mieste.