Stojací kotlík, liatinový lovecký hrniec 8L, Meyerhoff - smaltovaný

Meyerhoff 8L - smaltovaný

Originálny kotlík renomovanej nemeckej značky MEYERHOFF. Vyrobené z najkvalitnejšej zliatiny liatiny odolnej voči najvyšším teplotám. Táto spoločnosť ako prvá použila špeciálny prieduch v kryte, ktorý reguluje tlak vo vnútri kotlíka, vďaka čomu je 100% bezpečný. Kotlík môže stáť priamo na ohni a vďaka šikovnej rukoväti ho možno aj zavesiť nad oheň. Výrobok má aj odskrutkovateľné nožičky, takže kotlík je možné umiestniť do krbu alebo priamo do ohniska. Vďaka razeniu na obale si môžete byť istí, že kupujete originálny a bezpečný výrobok.

Vynikajúca kvalita poľského odliatkuzaisťuje istotu a bezpečnosť používania. Tradične sa používa na prípravu pečiva (dusené mäso, pečené mäso, údené mäso, ale dá sa použiť aj na iné kulinárske úlohy).

Vzor na obale - veterná ružica.

Hrniec je vyrobený zo surovej liatiny – pred použitím je potrebné ho naolejovať a zohriať na ohni.

Odskrutkovateľné nožičky uľahčujú prenášanie alebo prepravu a vziať si ho na vonkajší piknik alebo stanovací výlet. Dá sa použiť aj na rôznych typoch sporákov a horákov.

Liatinové kotlíky priniesli do Európy maďarskí nomádi, ktorí prišli na tento kontinent asi pred 1200 rokmi.

Požičali sme si riad z tradície maďarskej kuchyne, ktoré sa pripravujú v liatinovom kotlíku alebo maďarskom kotlíku priamo na ohni...

K obľúbeným jedlám patrí bogracz, teda gulášová polievka, či pečivo alebo inak povedané. , prażonki. Oplatí sa vyskúšať aj rebierka v kapustnici, bravčový kolienok na pive alebo lečo či hubový guláš.

Najdôležitejšie vlastnosti:

• Vyrobené z kvalitná liatina
• Odnímateľné nožičky
• Vetrací otvor, ktorý reguluje tlak na bezpečnú úroveň
• Príručná rukoväť na prenášanie alebo zavesenie
• Originálne logo na veku kotlíka

Rozmery:

• Kapacita: 8 L Smaltované
• Celková šírka: 20,5 cm
• Výška kotlíka s pokrievkou: 24 cm
• Výška nôh: 13,5 cm
• Celková výška: 38,5 cm
• Hmotnosť: 14 kg

Súprava obsahuje:

• Kotol s kapacitu 8L (vnútri smaltované)
• Veko s vyrazeným logom Meyerhoff
• Rukoväť so svorkami
• Odskrutkovateľné nožičky
• Návod na inštaláciu a použitie

Výrobok určený na styk s potravinami.

Certifikát Súlad pre výrobky určené na styk s potravinami znamená: Zabezpečenie súladu s platnými právnymi požiadavkami a normami. Ubezpečenie spotrebiteľov o bezpečnosti výrobkov. Zvyšovanie dôvery spotrebiteľov v kvalitu a bezpečnosť produktov.

V našej ponuke nájdete aj kotlíky iných veľkostí a kapacít.

Ako vypáliť liatinový kotlík, aby nehrdzavel a chutí jedlo dobre?

Nie je to ťažké a vždy je lepšie to urobiť sami a mať istotu v tuku použitom pri tomto procese.

1. Pred prvým použitím umyte liatinový hrniec (a pokrievku) vodou. Za žiadnych okolností nepoužívajte prostriedky na umývanie riadu.

2. Dôkladne osušte a namažte. Na mazanie sú vhodné všetky jedlé rastlinné oleje. Po vymastení nechajte 30-60 minút, aby kotlík absorboval čo najviac, a potom utrite prebytok. Namažte kotlík z oboch strán.

Pripravený kotol by ste mali rozpáliť nad žeravými uhlíkmi v krbe. Po zahriatí bude prebytočný olej stekať zo stien kotlíka na dno - je dobré ho pozbierať, napríklad papierovou utierkou. Pri spaľovaní sa neodporúča prebytočný olej – vytvára na dne príliš hrubú vrstvu povlaku, ktorý má tendenciu sa odlupovať.

Kotol zohrievajte, kým nezhnedne. (vypaľovanie kotlíka sa môže vykonávať v rúre na 250 stupňov v dobre vetranej miestnosti)

Na rošte rozpálime pokrievku, pričom ju z oboch strán „grilujeme“. Ak nemáte rošt, zapáľte veko na kotlíku, ale neprikrývajte ho tesne. Musí byť usporiadaný tak, aby v ňom bol čo najväčší otvor na odvádzanie vlhkosti a dymu z kotlíka.

3. Liatinové hrnce sa umývajú vodou bez čistiacich prostriedkov, pomocou handričky alebo špongie. Riad sa nesmie umývať v umývačke riadu.

4. Po umytí a vysušení je dobré kotlík opäť vymastiť, nádobe tak prinavrátite čerstvosť a riadne ju zakonzervujete do ďalšieho použitia.

5. Do zohriatej nádoby v žiadnom prípade nelejte studené tekutiny.

6. Riad s pokrievkou by ste nemali uchovávať zakryté. V uzavretej nádobe sa môžu objaviť známky hrdze.

Správna údržba zabezpečí, že kotlík bude slúžiť dlhé roky. ŠpecifickosťS liatinou ide o to, že jej hodnota v priebehu rokov stúpa. Liatina je ako dobré vintage víno.