NIGGAN OLEJ

Čierna rasca, tiež nazývaná čierna rasca alebo čierna rasca, je korenie a liečivá rastlina známa už od čias faraónov. Ako už názov napovedá, jeho semená sú hlboké, čiernej farby. Ich výrazná, ostrá, korenistá vôňa z nich robí obľúbený doplnok k syrom, niektorým mäsám, kapustovým jedlám a pšeničnému pečivu. Pozostávajú až zo 40 % tuku, čo z nich robí výbornú surovinu na lisovanie oleja.

Oleum Nigelle, t.j....

čierny kmín oleja. Ide o za studena lisovaný výrobok so širokým spektrom kulinárskeho, medicínskeho a kozmetického využitia. Pre obsah éterických olejov sa používa na výrobu parfumov. Používa sa aj pri výrobe cukroviniek a likérov. Tento olej sa výborne hodí aj na domáce použitie – možno ho užívať ako doplnok stravy – perorálne, pridávať do riadu – za studena, alebo ho aplikovať priamo na vlasy, pokožku a nechty.

Elixír faraónov

b>

Olej z čiernej rasce je zdrojom omega-3 kyselín, veľmi dôležitej – a často podceňovanej – zložky stravy. Okrem toho má tento produkt protizápalové, analgetické, baktericídne a fungicídne vlastnosti. Pri pravidelnom užívaní podporuje imunitu a zlepšuje tráviace procesy. Vďaka metóde lisovania za studena a nedostatočnej rafinácii si zachováva cenné nutričné ​​hodnoty.

^ ZDROJ OMEGA-3 MASTNÝCH KYSELÍN

Zloženie

Za studena lisovaný olej z čiernej rasce

Aplikácia

Olej z čiernej rasce je ideálny pre šaláty, šaláty a iné studené misy .

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste. Po otvorení skladujte pri teplote 4-10°C nie dlhšie ako 3-4 týždne. Môže sa vyskytnúť prirodzená zrazenina alebo zákal – ide o prirodzený jav, ktorý neovplyvňuje nutričnú hodnotu oleja.

Na aké choroby je olej z čiernej rasce vhodný?

Čierna farba rascový olej je všeliekom na mnohé neduhy, od chorôb dýchacích ciest a tráviaceho ústrojenstva, cez choroby obehového ústrojenstva a obličiek až po alergické a dermatologické problémy. V dávnych dobách sa používal aj ako liek proti žltačke, bolestiam zubov, dokonca aj ako protijed po uštipnutí hadom.

Čierna rasca priaznivo pôsobí na mnohé vnútorné orgány. Olej vyrobený z tejto rastliny sa používa na liečbu gastrointestinálnych ochorení - plynatosť, nadmernú plynatosť alebo gastritídu. Čierna rasca podporuje aj funkciu pečene. Čierna rasca znižuje hladinu glukózy v krvi.