▶ Krajina pôvodu Etiópia, Brazília

▶ Chuťové poznámky Tmavé hrozno, citrusy, čaj

▶ Kyslosť stredná

▶ Vysoké body

▶Aróma: citrusová, čajová

▶ Úroveň praženia Stredná

Vďaka spolupráci s mnohými distribútormi surovej fazule dokážemevybrať tie najlepšie odrody z dostupných. p>

Každá šarža tovaru je pred dovozom testovaná kvalifikovaným testerom, vďaka čomu má výsledný produkt nemeniteľnú chuť bez ohľadu na obdobie výroby, z ktorého pochádza from.

Opakovateľnosť zŕn a najlepšie experimentálne vytvorené profily praženia robia z našej kávy skutočné umelecké dielo, ktoré si môžete vychutnať pri každej ďalšej šálke a každej balenie

Obal, do ktorého zrnká balíme, tiež nie je náhodný - každý z nich je vybavený jednočinným ventilom - aby káva mohla uvoľňovať nežiaduci oxid uhličitý. A uzatváranie na zips vám umožňuje po každom použití uzavrieť zrnká späť do ideálnych skladovacích podmienok. Vďaka takémuto baleniu si káva udrží svojenajlepšie chuťové hodnoty po mnoho mesiacov.

Máme niekoľko stoviek ton pražených zŕn rôznych druhov - obrovské skúsenosti. Pravidelné cuppingy, teda ochutnávky obilia, nám umožňujú vybrať najlepšie profily praženiapre každý z nich.

Ak šarža nespĺňa naše očakávania, neumožňujeme jej distribúciu. Aj keď sa to stáva veľmi zriedkavo, pretože každé praženie je starostlivo naplánovaný proces, na ktorý dohliada množstvo senzorov a pokročilý riadiaci systém jednej z najpokročilejších pražiarní kávy na trhu.

Celý proces od r. skladovanie surových zŕn cez praženie až po balenie, je prísne naplánovaný postup - aby sa k vám káva dostala maximálne čerstvá a plná chuti .

Málo výrobcov kávy má opätovne uzatvárateľné obaly – a to jenevyhnutné, aby sa zabezpečilo, že káva počas skladovania nestratí svojehodnoty.

In naše obaly sú navyše vybavené jednočinným ventilom, vďaka ktorému sa zrná zbavia nežiaducich plynov a nič iné zvonku neabsorbujú.

Obaly sa snažíme navrhovať tak, aby boli jednoduché a estetické, takže môžu byť dekoráciou vašej kuchyne a zároveň lepšie skladovať zrná ako ktorákoľvek nádoba.