Muškátový oriešok je korenie, ktoré je veľmi obľúbené a cenené v mnohých kuchyniach po celom svete. Vyznačuje sa nádhernou, korenistou a mimoriadne osviežujúcou vôňou a intenzívnou, jemne horkastou a zároveň sladkastou chuťou.Muškátový oriešok sa v kuchyni používa najmä na dochutenie koláčov, perníkov, zákuskov. Pridaný do mäsa alebo mliečnych výrobkov, polievok, chleba, dokonale zmení chuť pokrmu.Béšamelovú omáčku si nikto nevie predstaviť bez muškátového orieška. Pre svoju silnú arómu sa používa na varené víno a pivo, punč, likéry, med. Zlepšuje chuť gulášov, dršťok, rýb, mletých rezňov, bigosu, ale aj vajíčok a syrov. Výborne sa hodí k jedlám zo zemiakov – úplne zmení chuť napríklad hranolčekov alebo zemiakových plátkov z rúry.Malé množstvo muškátového orieška zlepšuje trávenie a chuť do jedla. Muškátový oriešok je už dlho považovaný za jedno z najlepších afrodiziak a nazýva sa „korenie milovníkov“.