Tulsi (lat. Ocimum tenuiflorum) je rastlina, ktorá rastie okrem iného v v južnej Ázii, kde sa už po stáročia používa v ajurvédskych receptúrach. Pitie infúzie tejto bylinky prispieva k udržaniu duševnej a fyzickej pohody. Výskumy preukázali, že tulsi má sedatívne a anxiolytické účinky a znižuje hladinu kortizolu – stresového hormónu. Listy tejto rastliny sú adaptogény, čo znamená, že robia telo odolným voči stresovým situáciám.

"Elixír života", ako sa tulsi v ajurvédskych vedách nazýva, prispieva k posilneniu nervových buniek a zlepšuje komunikáciu medzi nimi, a preto sa verí, že užívanie tejto rastliny zlepšuje stav mysle.

Vďaka obsahu antioxidantov v krvi má tiež vysoký antioxidačný účinok, má vysoký obsah cholesterolu v krvi.

Ocimum tenuiflorum obsahuje jeden z antioxidantov je eugenol – vďaka nemu má aj antidiabetickéaktívne vlastnosti – znižuje hladinu glukózy v krvi podobne ako lieky, ktoré stimulujú sekréciu inzulínu.

Ďalšími benefitmi konzumácie Tulsi sú vysoký krvný tlak, detoxikačný <2> antivírusový účinok. Komu môžem tulsi odporučiť?

Keďže moderná doba je spojená so životom v zhone, často pod stresom, infúzie tejto rastliny možno odporučiť každému - najmä ľuďom, ktorí bojujú s chronickou únavou, ťažkosťami s koncentráciou či neustálym stresom.

Zaujímať by sa o to mali aj ľudia, ktorí chcú telo prirodzene podporiť v boji s hypertenziou, kameňmi, certifikátom DAmen, problémy s kardiovaskulárnym systémom US alebo obličkové infekcie.tu o poľnohospodárstve Spojených štátov.

Je to najprísnejšie ekologické označenie na svete. Produkty s týmto certifikátom musia byť minimálne z 95 % organické. Zložky produktov nemôžu byť geneticky modifikované, umelo konzervované ani chemicky spracované.

Značka je jedným z najvyhľadávanejších a najťažšie dostupných emblémov na svete.

Na jej získanie musia farmári a spracovatelia preukázať, že pri výrobe ich tovaru neboli použité žiadne konzervačné látky a zložky sú prírodného pôvodu. Pečať USDA Organic na obale je zárukou, že produkt nebol v žiadnej fáze výroby upravovaný ani „obohacovaný“ syntetickými látkami.

Naše čaje sú registrované pod číslom TC/E/PR/1513/1143, ktoré je vytlačené aj na každom vyvážanom produkte. V čajoch Tipson ho nájdete hneď vedľa indexu produktu, ktorý je vyrazený priamo na obale.

Certifikácia Európskej únie: LK-BIO-149pod registračným číslom CU841227.

Poľská certifikácia:PL-VerbEKOs>Burpeau

Poľská certifikácia:PL-VerbEKOs>Burpeau00ita Certifikácia FSSC 22000  potvrdzuje súlad produktov s normou ISO 22000. Počas výroby sa podrobujú analýze rizík a kontrolujú sa produkty kritickej kontroly (HACCP). Jednoducho povedané, ide o proces, ktorý má zabezpečiť, aby vyrobené potraviny spĺňali všetky zdravotné požiadavky. Systém HACCP je navrhnutý tak, aby určil, či sa pri výrobe môžu vyskytnúť biologické, chemické a fyzikálne nebezpečenstvá.

Nezabudnite sa pri výbere riadiť certifikátmi – rozdiel v kvalite môže byť obrovský a malé logo je zárukou vysokokvalitného sušeného materiálu.

Metóda horúceho lúhovania:

Nálevové vrecúško sa zaleje pri teplote 1 °C pri teplote 1 °C a pri 95 °C sa zaleje vodou. Po uplynutí tejto doby je zápar pripravený na pitie.

Metóda studeného záparu:

Metóda studeného záparu je skvelou alternatívou k tradičnej príprave čaju. Takto získaný nálev, okrem toho, že je delikátnejší, vás možno prekvapí radom úplne odlišných chutí.

Ako na to?

• Nasypte dve až tri vrecúška do džbánu a zalejte studenou alebo dokonca ľadovou vodou a potom vložte do chladničky alebo na iné chladné miesto: fľašu na vodu pripravte, fľašu na vodu vložte do rychlovarného papiera. so sušeným čajom uzavrieme a vložíme do chladničky.
• Čaj by mal v chladničke zostať 2 až 6 hodín. Pripravíme si tak osviežujúci nápoj so sebou, ktorý bude oveľa zdravší ako ľadové čajové nápoje z regálov obchodov.

Prečo sa oplatí variť týmto spôsobom?

• Studená voda prinesie z čaju rôzne chuťové tóny – dokonale zvýrazní kvetinové, ovocné či koreninové prísady. Budú výraznejšie ako v prípade horúceho varenia.