Sušené paradajky 500g

Carpeas

Malina, kokteil, datle, paprika, slivka, lima, San Marzano, byvolie srdce a pelati. Červená, oranžová, zelená, žltá, čierna a čokoládová… Paradajky sú v Poľsku jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny. Dospelí ho milujú pre osviežujúce šaláty a farebné sendviče a deti ho kradnú so sladkým kečupom. Pripomínajú nám teplé letné dni a babičkinu dokonalú polievku. Obsahujú vzácny antioxidant lykopén a množstvo dobrôt. Sezóna u nich trvá od apríla do októbra, no lahodné paradajky sa dajú jesť po celý rok...

- sušené!

S nápadom ako prví prišli Taliani. sušením paradajok, snažiac sa získať výraznejšiu chuť tejto zeleniny., podobne ako kečup. Účinok prekonal naše najdivokejšie očakávania, o čom najlepšie svedčí obľúbenosť sušených paradajok po celom svete. Lykopén v nich obsiahnutý sa po procese tepelnej úpravy lepšie vstrebáva, čo len zvyšuje nutričnú hodnotu a zdraviu prospešné vlastnosti tejto maškrty. Navyše, sušené paradajky sú dostupné po celý rok – aj v zime – pevné a plné chuti, na rozdiel od čerstvých – dovážané, bledé a nevýrazné.

V oleji alebo bez?

Pre dobrý Na vstrebávanie lykopénu je potrebné aspoň minimálne množstvo tuku. Je však lepšie zvoliť paradajky v sáčku, sušené na slnku, bez kalorického oleja alebo olivového oleja (najmä slnečnicového). Vyznačujú sa intenzívnejšou chuťou a vôňou a navyše sa odporúčajú ľuďom, ktorým záleží na štíhlej línii. Poskytujú veľkú dávku vlákniny a cenných prvkov vo forme horčíka, fosforu a draslíka.

Amor paradajka!

Paradajky sú slabosťou mnohých národov, nielen Poliakov. V Španielsku majú dokonca svoj sviatok - La Tomatina - oslavovaný poslednú augustovú stredu. Obyvatelia Valencie po sebe hádžu paradajky, čím si pripomínajú zeleninovú bitku, ktorá sa odohrala v uliciach Španielska v roku 1945. Oveľa zaujímavejšie sa však zdajú kulinárske využitie paradajok. V sušenej forme sú perfektným doplnkom do šalátov, kastrólov, placiek, nátierok a cestovín. Chutia lahodne so stredomorskými prísadami, čerstvými a sušenými bylinkami a chrumkavou ciabattou.

Zloženie

Sušené paradajky, soľ.

Alergény

Rastlina tiež balí: sezam, mandle, výrobky obsahujúce lepok, rôzne orechy. Napriek všetkému úsiliu nie je možné 100% vylúčiť prítomnosť týchto surovín v produkte.

Aplikácia

Intenzívna vôňa a kyslá chuť robia zo sušených paradajok dokonalé zapadnutie do kulinárskych kánonov .

Sú ideálne do šalátov, na sendviče, ako prídavok do cestovín alebo ako prísada do predjedál.

Sú ideálnym riešením na dodanie množstva vitamínov v zime, keď je prístup ku kvalitným čerstvým paradajkám obmedzený. Výborne chutia s bazalkou alebo strúčikom cesnaku.

Tabuľka nutričných hodnôtEnergetická hodnota

v 100 g výrobku

174 kcal

b>

734 kJ

Tuky, vrátane: 1 g - Nasýtené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy vrátane: 23 g - cukry 22,6 g Vláknina 10,7 g Proteín 12,8 g Soľ 12,56 g Odporúčané podmienky skladovania

Skladujte na suchom a chladnom mieste, v tesne uzavretom obale.

Krajina výrobcu

Poľsko