Už viac ako 75 rokov naši pestovatelia bylín vysádzajú polia a zbierajú úrodu pomocou dôsledne prírodných metód hospodárenia v súlade s pokynmi Bio Suisse. Poľnohospodári začínajú siať semená a sadiť sadenice od polovice apríla. Mladé bylinky sú veľmi citlivé. Aby sa predišlo stratám spôsobeným neočakávaným ochladením, vo vyšších poľnohospodárskych oblastiach sa sejba polí niekedy oneskorí aj o viac ako mesiac.

S našimi rastlinami sme trpezliví a dávame im čas, ktorý potrebujú na prirodzený vývoj. Výsadba sadeníc si vyžaduje presnosť a odhodlanie. V závislosti od veľkosti a polohy obhospodarovanej plochy vykonávajú naši farmári práce na poli strojovo alebo ručne. Radšej sa pozerajú na každú rastlinu list po liste, než aby bojovali proti škodcom pomocou chemikálií. Toto úsilie sa vypláca, pretože príroda nám to vracia v podobe silných bylín, plných chutí a vôní.

Pravidelným striedaním plodín na poliach naši farmári zvyšujú úrodnosť pôdy. Týmto spôsobom zabezpečujú, že zem aj rastliny sú silné a zdravé. Zameriavame sa na túto prírodnú metódu pestovania bylín a rozhodne odmietame umelé hnojivá ako spôsob doplnenia chýbajúcich živín. To má tiež pozitívny vplyv na druhovú diverzitu.

Naši pestovatelia bylín sú trpezliví. Úrodu zbierajú presne vtedy, keď bylinky obsahujú najcennejšie zložky. Načasovanie správneho momentu je dôležité a pristupujeme k nemu veľmi opatrne. To je rozhodujúci faktor pri výrobe bylinkových cukríkov Ricola. Po zbere byliniek sa musíte poponáhľať. Nie je čo stratiť. Čerstvo narezané bylinky sa ihneď prevážajú do bylinkárskeho centra v Laufene na sušenie. Krátky transport nám umožňuje optimálne uchovať ingrediencie v nich obsiahnuté.