Melasa z cukrovej trstiny nazývaná aj "čierne zlato". Je to sladký produkt prírodného pôvodu, čiernej farby a hustej konzistencie. Vzniká ako vedľajší produkt pri procese výroby trstinového cukru.

• Používa sa ako zdravšia náhrada rafinovaného cukru, na sladenie jedál, palaciniek, kávy, čaju
• Bohatý zdroj vitamínov a minerálov: mangán, draslík, horčík, železo, vitamíny skupiny B, chróm, selén, meď
• Má najvyššia antioxidačná hodnota spomedzi všetkých sladidiel
• Je bohatým zdrojom antioxidačných zlúčenín
• Dokonale sa hodí ku koreniu, kakau , orechy a káva

Melasa sa dá použiť na natieranie chleba, sladenie nápojov, pečiva, palaciniek, koláčov a zákuskov.

Krajina pôvodu: Paraguaj

Vlastnosti

Priemerná nutričná hodnota v 100 g produktu: %RWS*

• Energetická hodnota: 1247 kJ / 294 kcal , 14,7 %
• Tuk:, 0,5 g, 0,7 %
• - vrátane nasýtených mastných kyselín:, <0,5 g, <2,5 %
• Sacharidy:, 68,4 g, 26,3 %
• - vrátane cukrov, 62 g, 68,9 %
• - vrátane sacharózy, 34 g, -
• - vrátane fruktózy, 8,6 g, -
• - vrátane glukózy, 8,4 g, -
• - vrátane maltózy, <0,5 g, -
• - vrátane laktóza , <0,5 g, -
• Vláknina:, 2,9 g, -
• Bielkoviny:, 2,7 g, 5,4 %
• Soľ:, <0,04 g, 0,7 %

*RWS - referenčná hodnota príjmu pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal).

Zloženie

Bio trstinová melasa 100 %

Balenie:1200 g