TREK'N EAT lesný guláš

Kód: 30202013

Popis:

Lesný guláš je jedlo, ktoré určite osloví všetkých milovníkov mäsa. Obsahuje chutné hovädzie mäso, ktoré sa spája s hubami a cibuľou. Pokrm štedro dopĺňajú aj cestoviny, ktoré zabezpečia dostatok sacharidov. Pokrm zaručuje najvyšší chuťový zážitok už od prvého zahryznutia. Umožní vám ochutnať pravú chuť divokej prírody bez ohľadu na to, kde sa práve zdržiavate.

Vďaka správnemu vyváženiu pomeru bielkovín a uhľohydrátov vám produkt pomôže plne regenerovať aj po tých najnáročnejších náročná expedícia. Vďaka procesu lyofilizácie má dlhú trvanlivosť a je ľahký, takže vám umožní dodatočne zoštíhliť vašu batožinu, čo je dôležité najmä na cestách, kde sa počíta každý gram na chrbte. Dezert je navyše pripravený čo najjednoduchšie a najrýchlejšie (stačí ho zaliať vriacou vodou), no napriek tomu si zachová chuťové a vizuálne hodnoty, v tomto smere sa vyrovná tradične pripravovanému jedlu. Výrobok neobsahuje umelé farbivá, zvýrazňovače chuti ani konzervačné látky.

Technické údaje:

- čistá hmotnosť (g) : 170 ;

- hmotnosť hotového jedla (g): 490;

- energetická hodnota (kcal): 541;

Výživová hodnota na 100 g sušiny:

- energetická hodnota (kJ) | (kcal): 1331 | 318;

- sacharidy (vrátane cukrov) (g): 53,8 (6,0);

- tuky (vrátane nasýtených) (g): 4,6 (1,6);

- bielkoviny (g): 12,8;

- vláknina (g): 1,8;

- soľ (g): 0,3;

Zloženie:

Cestoviny (krupica z tvrdej pšenice, vajcia, soľ) – 50 %, omáčka z diviny (obsahuje sóju, mlieko, pšenica), hovädzie mäso - 6,5%, mrkva, paprika, paradajky, šampiňóny, cibuľa, slnečnicový olej v prášku (obsahuje mlieko, E551), čučoriedky, hríby. Mäso sušené mrazom: 11 g (zodpovedá približne 43,6 g čerstvého mäsa).

Alergény:

Lepek, vajcia, mlieko, sója.

Spôsob prípravy:

Nalejte prevarenú vodu priamo do obalu až po rysku plnenia (780 ml), potom dôkladne premiešajte. Potom balenie zatvorte a počkajte asi 5 minút.

Mrazením sušené jedlá boli pôvodne vyvinuté pre vesmírny priemysel, ale už mnoho rokov sa úspešne používajú aj v outdoorovom priemysle. Cestovatelia ich ocenia najmä pre možnosť získať chutné jedlo, ktoré spĺňa nutričné ​​požiadavky, mimoriadne jednoduchým spôsobom (jedlá značky Trek'n Eat sú prakticky hotové – stačí ich len naliať s vodou, zvyčajne vriacou vodou). Oceňované sú aj pre ich extrémne nízku hmotnosť, vďaka čomu môžete mať batožinu čo najľahšiu a najmenšiu.

Lyofilizácia je proces dehydratácie potravín pri nízkej teplote. Ide o zmrazenie produktu a následné odstránenie čiastočiek ľadu z neho sublimáciou. Ide teda o opak bežných spôsobov odparovania vody pomocou tepla. Je však účinnejšie ako tradičné spôsoby sušenia, pretože umožňuje, aby si potraviny zachovali viac vitamínov a živín, a navyše má dlhšiu trvanlivosť (lyofilizáciou sa z potravín odstráni až 98 % vody, zatiaľ čo tradičné sušenie odstráni len 70- 80 % vody). Vďaka použitiu nízkych teplôt pri spracovaní umožňuje lyofilizácia zachovať vynikajúcu kvalitu potravín. Potravinám umožňuje zachovať si správnu farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a vo veľkej miere aj tvar. Vďaka nej je tiež možné odstrániť väčšinu mikrobiologických nečistôt a - vďaka veľmi nízkej vlhkosti - zaručiť vysokú ochranu pred vznikom nežiaducej mikroflóry (potraviny sú konzervované bez použitia konzervačných látok). Tento proces tiež šetrí veľa plynu a vody, takže konzumácia lyofilizovaných jedál je prospešná pre životné prostredie.