Balenie obsahuje 10 KARTÓNOV

Kokosové mlieko Hearts 1L.

Súprava obsahuje celkom 10 litrov

Kokosové mlieko Hearts

v hromadnom kartóne.

Kokosové mlieko sa vyrába z dužiny kokosového orecha spojením pevnej dužiny s vodou vo vhodnom pomere. Má bielu farbu, hustú krémovú konzistenciu a charakteristickú kokosovú chuť a vôňu.

Je veľmi obľúbeným doplnkom v kuchyniach ázijských krajín, najmä Thajska a Indie, ale aj v Karibiku a Južná Amerika. V poslednej dobe si získava čoraz viac priaznivcov v Európe a Severnej Amerike, hlavne medzi priaznivcami zdravého stravovania.

Za farbou a chuťou kokosového mlieka je vysoký obsah tuku, ktorého zloženie dominujú nasýtené mastné kyseliny.

Zloženie:

• Kokosový extrakt 75 %
• Voda

Obsah tuku: 17-18 %

Na 100 ml produktu:

• energia: 761 kJ / 182 kcal
• tuky: 18 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 15 g
• sacharidy:  3,7 gz toho cukry: 2,3 g
• bielkoviny: 1,2 g
• soľ: 0,03 g(obsah soli je spôsobený prirodzene sa vyskytujúcim sodíkom)

Často kladené otázky:

Moja pleťová voda zmenila textúru. Čo to znamená? Dá sa to ešte jesť?

Už ste niekedy dostali mlieko s konzistenciou veľmi hustej smotany alebo textúrou pripomínajúcou mäkké maslo? Alebo sa obsah balenia rozdelil do nie veľmi chutných vrstiev? Ak áno, nie je dôvod na obavy! Táto, možno trochu prekvapivá metamorfóza textúry nie je pre kokosové mlieko nezvyčajná. Po náročnej ceste, odležaní v chladnej skrini alebo dlhom pobyte v chladničke môže mlieko stratiť a zhustnúť. Kokosové mlieko je totiž produkt bohatý na tuky – proces tuhnutia prebieha prirodzene a neovplyvňuje jeho kvalitu. Priemerná trvanlivosť správne skladovaného kokosového mlieka je 2 až 5 rokov. Nepríjemný kyslý zápach naznačuje kazenie mlieka. Preto pred použitím poriadne pretrepte, aby sa vrstvy spojili

Čo robiť, ak mlieko stuhne?

Ak kokosové mlieko zmení konzistenciu, obsah vložte späť do hrnca alebo hrnca a potom zohrejte na miernom ohni za občasného miešania. Po 5-10 minútach by sa mlieko malo vrátiť do pôvodného stavu. Zahrievanie môžeme zastaviť aj skôr, aby sme získali inú požadovanú konzistenciu.

Informácie o výrobcovi:

Môže dôjsť k zmene farby, pretože produkt je 100% prírodný .

Skladovanie:Uchovávajte na tmavom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 dní.

Výrobca: Marimax sp. z o.o. sp. j.

Krajina pôvodu: Thajsko

Dátum vypršania platnosti: 20/05/2024

Kokosové mlieko je 100% rastlinné mlieko, preto neobsahuje laktózu, takže je bezpečný pre ľudí trpiacich laktózovou intoleranciou alebo alergiou na bielkovinu kravského mlieka. Kokosové mlieko, baklažánové mlieko, je tiež veľmi zdravou alternatívou pre vegánov a vegetariánov.

Je dobrým zdrojom niektorých minerálov. 100 g porcia pokrýva dennú potrebu mangánu na 46 percent, medi na 13 percent, fosforu na 10 percent a horčíka, železa a selénu na 9 percent. Obsahuje tiež malé množstvo vitamínu C, niacínu, kyseliny listovej a ďalších vitamínov B.

Bounty Coconut Cheesecake

Ingrediencie na základ:

• 150 g oreo sušienok
• 40 g masla

Ingrediencie na plnku kokos:

• 500 ml kokosové mlieko
• 300 g sušeného kokosu
• 100 g bielej čokolády
• 500 g tvarohu, trikrát mletý
• 6-7 lyžíc práškového cukru
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 2 lyžice likéru Malibu (voliteľné)
2 1/2 lyžice želatíny
• 1/2 šálky horúcej vody

Zložky na polevu:

• 2 polievkové lyžice kakaa
• 3 polievkové lyžice práškového cukru
• 50 g masla
• 2 polievkové lyžice kyslej smotany 18%
• 1 čajová lyžička želatíny
• 1 polievková lyžica studenej vody

Príprava:

Sušienky pomelieme spolu s maslom. Dáme na dno formy (ja som použil silikónovú so skleneným dnom) s pr. 24 cm. a zľahka zatlačte. Počas prípravy hmoty odložíme do chladničky. Zahriate kokosové mliekoEwamy, potom zalejeme kokosovými lupienkami a varíme na miernom ohni asi 10-15 minút. Odstráňte z tepla a pridajte bielu čokoládu, miešajte, kým sa úplne neroztopí. Želatínu rozpustíme v horúcej vode a necháme úplne vychladnúť. Tvaroh zmiešame s preosiatym práškovým cukrom, vanilkovým extraktom a po lyžiciach pridávame vychladnutú kokosovú hmotu. Nakoniec pridáme likér a za stáleho miešania pomaly pridávame želatínu. Položíme na vychladené dno a vložíme do chladničky. Kakao, maslo, práškový cukor, smotana sa zahrievajú, kým sa ingrediencie nerozpustia. Želatínu rozpustíme v horúcej vode a pridáme do zmesi. Polevu poriadne vymiešame. Mierne stuhnutú polevu dáme na cheesecake a posypeme kokosovými lupienkami. Vložíme späť do chladničky asi na 30 minút, aby poleva stuhla. Nakrájame ho na kúsky.