Lúpané, bez šupky

Blanšírované mandle nemajú tmavú šupku. Mandľová šupka má mierne horkastú chuť a jej odstránením je chuť sladšia. Okrem toho môže šupka teoreticky obsahovať nečistoty a toxíny.

• vysoký obsah vlákniny a horčíka,
• zdroj bielkovín,
• obsahuje zinok, vápnik, železo,
• bez pridanej soli,
• vysoký obsah nenasýtených tukov,
• obsahuje vitamín B1, B3,
• vysoký obsah vitamínu B2, fosforu, draslíka, medi, mangánu.

Mandle sú bohatým zdrojom mono- a polynenasýtených mastných kyselín, ktoré priaznivo pôsobia na správne fungovanie kardiovaskulárneho systému. Ich pravidelná konzumácia chráni pred zápalmi v tele. Okrem toho sú veľmi dobrým zdrojom vlákniny, ktorá zlepšuje činnosť čriev, preto sa oplatí zaradiť ich do vašej každodennej stravy. Sú dokonalým občerstvením a skvelým doplnkom ku všetkým druhom jogurtov a sladkých dezertov. Po zomletí sa dajú použiť na prípravu koláčov, koláčikov, muffinov a iných sladkostí.

Recept na zapekané mandľové ovsené vločky

Zloženie:

- vajce

- 40 g ovsenej múky

- 10 g blanšírovaných mandlí pomletých na múku

- 60 g banánu

- 75 g vanilky alebo prírodného skyru

- lyžička sladidla/cukru/medu

- 60 g mlieka

- a štipka soli a prášku do pečiva

p>

- dve kocky tmavej čokolády

Príprava:

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem tmavej čokolády do hladka. Formu vymastíme trochou rastlinného oleja. Zlejeme zmes a na vrch utlačíme nalámané kocky čokolády. Pečieme v horno-spodnej rúre predhriatej na 170 stupňov Celzia 30 minút (kým nie je tyčinka suchá). Jedzte so svojím obľúbeným ovocím a blanšírovanými mandľami.

Výživová hodnota na 100 g na porciu (približne 20 g)

Energetická hodnota, 2470 kJ/ 590 kcal, 494 kJ / 118 kcal

• Tuk, 52,5 g, 10,5 g
• - vrátane mastných kyselín. nasýtené, 4,0 g, 0,8 g
• Sacharidy, 18,7 g, 3,7 g
• - vrátane cukrov, 4,6 g, 0,9 g
• Vláknina, 9,9 g, 2,0 g
• Proteín, 21,4 g, 4,3 g
• Soľ, 0,05 g, 0,01 g
• Vitamíny a minerály, na 100 g, na porciu (cca 20 g)
• Zinok, 2,9 mg (29 % RDA*), 0,6 mg (6 %)
• Horčík, 268 mg (71 %), 54 mg (14 %)
• Vápnik, 236 mg (29 %), 47 mg (6 %)
• Železo, 3,3 mg (23 %), 0,7 mg (5 %)

*RWS – Referenčné hodnoty príjmu priemerného dospelého (8400 kJ/2 000 kcal)

Zloženie: blanšírované mandle 100 %

Krajina pôvodu: zakódované v čísle šarže [USA (USA), Austrália (AU), Španielsko (ES)]

Spotrebujte do konca : dátum a číslo šarže na hornom tesnení.

Skladujte na suchom a chladnom mieste bez cudzích pachov.