Zdravotné vlastnosti a nutričné ​​hodnoty jednotlivých zložiek:

1. Jablko je zdrojom vitamínov B, C, E, biotínu, antioxidantov, horčíka a draslíka. Nálev s prídavkom jablka podporuje trávenie, chráni pred črevnými ochoreniami, znižuje vstrebávanie cholesterolu, zlepšuje stav srdca a ciev a pomáha aj pri opuchoch.

2. Zázvor je zdrojom vitamínov A a C a minerálov ako horčík, fosfor, sodík, železo, zinok a vápnik. Dve zlúčeniny nachádzajúce sa v zázvore: gingerol a shogaol sú látky, ktoré eliminujú zápal a majú antibakteriálne vlastnosti.

3. Ibištek, nazývaný červené zlato faraónov, je bohatý na látky s liečivým účinkom – fenolové zlúčeniny, deriváty triterpénov, fytosteroly, flavonoidy, polysacharidy. Flavonoidy, vrátane antokyanov, majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Existujú štúdie, ktoré dokazujú, že extrakt z ibišteka môže pomôcť v boji proti rakovinovým bunkám. Samozrejme, že ibištek vďaka obsahu flavonoidov chráni aj pred infekciami. Polysacharidy majú navyše imunomodulačný účinok – vytvárajú okolo zapálených buniek ochrannú bariéru, vďaka ktorej sa infekcia nešíri. Akoby toho nebolo dosť, ibištek obsahuje aj veľké množstvo vitamínu C!

4.   Papája obsahuje špecifickú zlúčeninu – enzým nazývaný papaín, ktorý uľahčuje trávenie a má protizápalové vlastnosti. Za zmienku stojí významný obsah alanínu.Táto látka patrí do skupiny aminokyselín - stimuluje imunitný systém a je zodpovedná aj za správnu regeneráciu svalov po cvičení. Papája je tiež dobrým zdrojom karoténu. čo je antioxidant.

Metóda horúceho lúhovania:

Čajovú lyžičku sušeného ovocia zalejte horúcou vodou s teplotou 95°C. Doba varenia by mala byť medzi 3 a 10 minútami. Varte pod pokrievkou.

Metóda varenia za studena:

Metóda varenia za studena je skvelou alternatívou k tradičnej príprave čaju. Takto získaný nálev, okrem toho, že je jemnejší, vás môže prekvapiť radom úplne odlišných chutí.

Ako na to?

• Dve alebo tri čajové lyžičky sušeného ovocia dajte do džbánu a zalejte studenou alebo dokonca ľadovou vodou, potom vložte do chladničky alebo na iné chladné miesto, vložte do fľaše aj sušený filter na vodu: môžete pripraviť aj sušený filter na vodu. zatvorte a vložte do chladničky.
• Nálev by mal zostať v chladničke 2 až 6 hodín. Pripravíme si tak osviežujúci nápoj so sebou, ktorý bude oveľa zdravší ako ľadové čajové nápoje z regálov obchodov.