Farba facéliového medu

Facelia je vysoko medonosná rastlina, ktorú oceňujú najmä včelári. Phaceliový med získaný z jeho nektáru sa vyznačuje čistým, svetložltým odtieňom. Ako plynie čas a proces kryštalizácie postupuje, farba facéliového medu sa stáva ešte svetlejšou, stáva sa ekru alebo sivobielou. Ide o úplne prirodzený jav, ktorý nijako neovplyvňuje chuť ani nutričné ​​a zdravotné benefity medu.

Faceliový med s veľmi jemnou chuťou

Faceliový med má jemnú, sladká chuť s miernym nádychom kyslosti. V jeho vôni ucítite jemnú kvetinovú vôňu. Vzájomné prenikanie sladkosti a osviežujúcej kyslej dochute sa premieta do mimoriadne zaujímavej a viacrozmernej chuťovej kompozície. Presvedčte sa sami, ako facéliový med povzbudzuje zmysly svojou chutnou vôňou, príjemnou krémovou konzistenciou a hlbokou, ušľachtilou sladkosťou.

Faceliový med - aplikácie

Faceliový med okrem toho, že podporuje fungovanie imunitného systému, je tiež potravinový výrobok s veľmi širokým rozsahom použitia. V prvom rade je to zdravá náhrada cukru – takzvané prázdne kalórie. Z facéliového medu si môžete pripraviť zaujímavé ovocné šejky a osviežujúce ľadové čaje. Je tiež skvelým doplnkom dezertov a výživných koláčikov na báze ovsených vločiek.

Facelia med je základom mnohých plniacich pochúťok spojených so zimou. Väčšina z nás si Vianoce nevie predstaviť bez pikantného perníka a tradičného kutia sladeného medom. A v mrazivé večery vás nič nezahreje lepšie ako mlieko alebo čaj s citrónom a lyžičkou zamatového medu.

Facelia med úspešne zvýrazní aj chuť slaných jedál. Môže doplniť zoznam ingrediencií obľúbených studených omáčok: vinaigrette a pesto. Perfektné ako marináda na rôzne druhy pečeného alebo grilovaného mäsa. Trocha facéliového medu vyzdvihne plnú chuť krémovej paradajkovej polievky alebo domáceho zeleninového a ovocného kečupu. V kuchyni, tak ako v živote, nás obmedzuje len naša predstavivosť. Vyskúšajte jedinečný facéliový med a vytvorte si vlastné jedinečné chuťové kompozície.

Konzistencia facéliového medu

Po prenesení za studena zo suda (po procese kryštalizácie) do pohára je roztierateľné s viditeľnými hrudkami.

Trvanlivosť nie kratšia ako 24 mesiacov