KOŠ na kysnutie chleba, panvica na kysnutie chlebového cesta Banneton

Kôš je vyrobený z prírodného ratanu a je určený na kysnutie chleba - chlieb v ňom odpočíva, rastie, tvaruje sa a má rustikálnu štruktúru, vyrobený z prútie z prírodného ratanu vyniká prirodzenou krásou a funkčnosťou.Dokonalé na prípravu domáceho chleba. Vďaka svojmu tvaru bude chlieb vyzerať ako tradičný bochník. Po použití ho stačí nechať zaschnúť a potom ho utrieť handričkou alebo vyčistiť kefkou.

Rozmery

• vonkajšie rozmery 32 x 16 cm,

  li>

• vnútorné rozmery: 29 x 14 cm
• výška: 7,5 cm.
• vnútro košíka je vystlané odnímateľnou bavlnenou handričkou, vďaka ktorej bude cesto prirodzene dýchať
• tvar podlhovastý oválny podlhovastý

• POZNÁMKA : Rozmery ručne vyrábaných výrobkov sa môžu líšiť o +/- 5 %

• Veľmi praktické a ovplyvňujú kvalitu pečeného chleba.
• Tieto košíky sa používajú iba na kysnutie chlieb.
• Vďaka nim sa cesto po vykysnutí neprenesie na plech. Roztečie sa do strán.
• Cesto vykysnuté vo vnútri vyjde oveľa vyššie a po upečení má lepší tvar.
• Ovplyvňuje to aj štruktúru pečeného výrobku a kôrku.
• Chlieb nepraská zboku a pri krájaní sa nedrobí.
• Košíčky nie sú vhodné na pečenie, slúžia len na kysnutie cesta.
• Pred vložením do košíka ho poriadne premiesime a preložíme.
• Mnoho ľudí si košíky vysýpa múkou, aby sa cesto nelepilo na steny.
• Môžete ich vystlať aj pergamenovým papierom alebo priloženou pokrievkou.
• Košíky majú pruhovaný vzor, čo ovplyvňuje aj vizuálny efekt chleba.

Navštívte naše ďalšie aukcie, vrátane veľkého výberu tvarov a veľkostí ratanových košíkov na kysnutie chlebového cesta a ďalších doplnkov ako napr. vrecká na uloženie chleba a keramické formy na pečenie chleba