NATUROVE Neaktívne kvasnicové vločky 250 g

Popis

Tento mimoriadny produkt vďaka svojim neobvyklým vlastnostiam našiel jeho využitie nielen v kuchyni a skupina ľudí používajúcich droždie vločky sa neustále rozrastá. Vločky z droždia obsahujú exogénne aminokyseliny a vitamíny skupiny B (viac ako 400 % dennej potreby) a sú veľmi atraktívnou možnosťou pre vegánov a vegetariánov, ktorí hľadajú neživočíšne zdroje bielkovín.

Čo sú neaktívne droždie?

Vločky neaktívnych kvasiniek sú potravinovým produktom, ktorý sa najčastejšie získava z kmeňa húb Saccharomyces cerevisiae. Na ich vytvorenie sa používa živina vo forme glukózy z trstinovej (alebo cviklovej) melasy. Proces rozmnožovania kvasiniek je prerušený vysokou teplotou, potom je rozdrvený, sušený a formovaný do vločiek.

Aké sú vlastnosti a ako používať vločky kvasníc?

Vločky kvasníc sú predovšetkým bohaté v ingredienciách.nutričný zdroj vegánskych bielkovín a vitamínov skupiny B. Obsahujú aj množstvo minerálov a sú bez cukru a konzervantov. Vláknina obsiahnutá vo vločkách podporuje proces trávenia, minimalizuje problém so zápchou a stabilizuje činnosť tráviaceho systému.

Vločky priaznivo ovplyvňujú hladinu cholesterolu v krvi, podporujú cievne systém a srdce. Vitamíny skupiny B zasa podporujú celkový stav pokožky, vlasov a nechtov a priaznivo ovplyvňujú vzhľad.

Nepripomínajú tradičné vločky ani tradičné kvasnice. Vyzerajú trochu ako nahrubo pomletý strúhaný chlieb a niektorí hovoria, že ich ľahko spoznáte podľa charakteristickej orieškovej a syrovej chuti. Vločky nájdu široké využitie v kuchyni, nahradia tradičný syr, napríklad parmezán. Obohatia mnohé jedlá a dajú sa použiť do šalátov či zemiakov. Mnoho ľudí používa vločky na zahusťovanie polievok.

Ako používať

Vločkami z droždia sa nemôžete predávkovať – ich nadbytok sa z tela odstráni. Prípravok by ste však mali používať opatrne, aby ste sa na nich nestali závislými. Niektoré vločky z kvasníc obsahujú pšeničnú múku alebo výťažok z jačmenného sladu, preto by ich nemali užívať ľudia alergickí na lepok. Samozrejme, že vločky z prírodného droždia takéto prísady neobsahujú.