BRUSNICA A JAHODA SENCHA 100G

Zelená sencha obohatená o nezvyčajnú kombináciu príchutí brusníc a jahôd. Sencha je známa už od prvej polovice 18. storočia. Vznikla tak, že listy boli podrobené špecifickej úprave – hneď po zbere sa jemne dusia, až potom striedavo rolujú a sušia. Sušenú rastlinu tvoria malé, listnaté ihličie s charakteristickými, svetlými odtieňmi zelenej. Brusnicovo-jahodová sencha je zmesou klasického jemného čaju a sladkej, no osviežujúcej chuti a vône ovocia. Čajové lístky sa zmiešajú so sušenými brusnicami a nadrobno nakrájanými kúskami jahôd.

Spôsob varenia

Brusnicovo-jahodová sencha sa môže podávať dvoma spôsobmi. Pre získanie klasického teplého nálevu zalejte bylinku vodou s teplotou približne 75 stupňov Celzia v pomere 1,5 čajovej lyžičky čaju na 200 ml tekutiny. Varenie by malo trvať maximálne 3 minúty. Skvele sa hodí aj ako osviežujúci nápoj v horúcich dňoch – po vylúhovaní treba od nápoja oddeliť listy a kúsky ovocia a mierne schladiť. Nie je vhodné pridávať kocky ľadu, pretože samotný nálev je veľmi jemný.

Účinok

Sencha má veľký vplyv na trávenie, preto sa odporúča po vacsom jedle.. Rovnako ako u iných zelených čajov, aj tento pomáha odstraňovať voľné radikály, ktoré prispievajú k rozvoju rakovinových buniek a urýchľujú starnutie. Sencha navyše pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi na primeranej úrovni a urýchľuje spaľovanie tukov.

Ovocie obsiahnuté v zmesi má tiež pozitívny vplyv na organizmus. Brusnice podporujú močový systém, posilňujú cievy a chránia pred žalúdočnými vredmi. Jahody stimulujú bielkoviny, ktoré chránia pred cukrovkou a srdcovými chorobami, a reguláciou funkcie čriev pomáhajú schudnúť.

Spôsob prípravy:

• Voda s teplotou asi 70-80 stupňov
• Čas lúhovania: asi 2:00-3:00 minúty
• Možnosť viacerých nálevov
• Pomer: 3 gramy na 200 ml vody

Dôležité informácie:

• Krajina pôvodu: Čína