Poznáme tajomstvo najlepšieho čaju!

Ponúkame tradičné zmesi, ktoré spájajú inovatívne chuťové vnemy. Naše dlhoročné skúsenosti a znalosti v oblasti navrhovania, miešania a balenia čaju sme pretavili do radu jedinečných produktov, ktoré sú súčasťou kolekcií oceňovaných po celom svete.

Basilur Tea je exkluzívny čaj najvyššej kvality. Výrobca na Srí Lanke vyváža svoje zmesi až do 75 krajín a myšlienkou celého podniku je poskytovať starostlivo vybrané čaje najvyššej kvality. Zmesi sú výsledkom dokonalého výrobného procesu, ktorý spája starostlivosť o každú kvalitu produktu a každý detail balenia. Vitajte!

SILVER TIPS & TIPPY TEA SKLESE TUBE

Čaj z tejto jedinečnej sady je prvotriednej kvality - je to jedna z najlepších tried čierneho čaju FBOP Extra Special, t.j. nahrubo lámaný ďalšími špičkami, a jedinečný biely čaj Silver Needle, ktorý obsahuje len najmladšie lístky (tipy).

Tento typ čaju je žiadaný odborníkmi, je ozajstný, krájaný a luxusný.> Starostlivo vyberané čajové lístky sú umiestnené v exkluzívnych sklenených fľašiach, ktoré zaisťujú čerstvosť až do poslednej šálky.

Celé je to umiestnené v špeciálnej krabičke Paulownia, ktorá bola vyrobená z najľahšieho dreva na svete - balzy.

Je to skvelý darček pre čajového fajnšmekra.

Katalógové číslo:143

E143 E7:7 2933057

Čistá hmotnosť: 100 g (Silver Tips - 30 g, Tippy Tea - 70 g)

Rozmery balenia: 13 x 9,5 x 19 cm

Zloženie: Čaj z celonových listov 0% čierny. Tuba 2 - 100% biely čaj Silver Needle.

Krajina pôvodu: Srí Lanka

Medzinárodné označenie triedy kvality čaju:

FBOP Extra Special - čaj s hrubšími lístkami s prídavkom najmladších lístkov - tip.

biely čaj (tip long, NeedleS). Biely čaj je skutočnou vzácnosťou. V minulosti k nemu mali prístup len bohatí. Dnes je jeho cena stále vysoká, pretože vzhľadom na spôsoby výroby ide o mimoriadne ťažko dostupný druh.

Pri výrobe sa prísne dodržiavajú postupy – vyrába sa z mladých púčikov, ktoré sa ručne zbierajú len raz ročne – skoro na jar a následne sa sušia na slnku. Ide o najmenej spracovávaný druh – biely čaj podlieha iba procesu vädnutia a sušenia, nijako sa neroluje ani nepraží. Pri zbere sa dáva veľký pozor, aby sa nepoškodili jemné a mladé výhonky. Proces vädnutia trvá veľmi dlho a nie je urýchľovaný, preto k oxidácii dochádza naozaj v malej miere. Vďaka tejto úprave si biele čaje zachovávajú svoje organické vlastnosti. Listy prechádzajú fázou sušenia prirodzene, preto majú strieborný odtieň a mierny svetlý vlas - tzv. strieborné hroty.

Aké zdravotné vlastnosti má biely čaj?

• Je to najsilnejší antioxidant medzi čajmi vďaka najvyššiemu obsahu polyfenolov - je najlepšou ochranou pred poškodením voľnými radikálmi.
• Vykazuje silné protirakovinové vlastnosti - vďaka vyššie uvedenému obsahu polyfenolov znižuje riziko rakovinových zmien v bunkách. Za zmienku stojí, že zelený čaj je týmto účinkom všeobecne známy - biely čaj ich má minimálne dvakrát tak silné!
• Je to skutočný elixír mladosti - starnutie pokožky spôsobujú voľné radikály, a keďže biely čaj chráni pred ich škodlivými účinkami, chráni aj našu pokožku pred zrýchleným procesom starnutia.
• Silne stimuluje, osviežuje a podporuje koncentráciu pravidelne.
• Káva pravidelne znižuje tzv. zlého cholesterolu a zvýšenie dobrého cholesterolu, vďaka čomu priaznivo pôsobí na naše srdce a obehový systém.
• Má antibakteriálne a antivírusové účinky a posilňuje obranyschopnosť organizmu.
• Pôsobí priaznivo na pokožku - rozjasňuje ju a zvlhčuje.
• Vďaka vysokému obsahu flavonoidov sa používa ako alergická reakcia
úspešne sa používa na upokojenie pokožky.
• ne a chráni ho pred UV žiarením.
• Posilniť

Vlastnosti čierneho čaju:

1. Znižuje riziko ischemickej choroby srdca.

2. Pomáha stabilizovať krvný tlak.

4. Znižuje zlý cholesterol.

b> Chráni pred cukrovkou.

5. Pôsobí povzbudzujúco – zvyšuje hladinu energie a zvyšuje koncentráciu.

6. Brzdí rast baktérií v tráviacom systéme a stimuluje ho k vylučovaniu tráviacich štiav.

7. Vďaka obsahu fluóru chráni pred flavonoidmi obsiahnutými v čiernom čaji krvných kazoch. a zabraňujú trombóze.krv.

9. Počas dlhého lúhovania sa vylučujú triesloviny, ktoré znižujú riziko niektorých druhov rakoviny. Na úkor toho čaj stráca chuť a stáva sa horkejším.

V čaji nájdete všetko, čo má dobrý nálev obsahovať: kofeín, taníny, antioxidanty. Jedinečná kombinácia týchto ingrediencií stojí za pozornosť. Pravidelne sa odporúča piť všetkým, ktorí sa starajú o svoje zdravie a pohodu.

Na tomto mieste je vhodné pripomenúť rozšírený odpor medzi znalcami k čaju vo vrecúškach, ktorý sa – podľa mnohých – vyrába z podradných druhov listov. Výnimkou sú v tomto smere čajové vrecúška Basilur Tea, ktoré sú vyrobené zo suroviny, ktorá sa kvalitou a chuťou nelíši od listových čajov. Týka sa to aj ovocných čajov, ktoré spoločnosť ponúka.

Certifikát Ceylon Lion znie trochu záhadne. Odkiaľ vlastne pochádza a čo to znamená?

Cejlónsky lev je logo, ktoré vlastní Sri Lanka Tea Board a je zaregistrované v 75 krajinách po celom svete.

Nejde o logo, ktoré sa dá použiť len tak.

Na obaly platia prísne pokyny.

Symbol na čaji sa musí použiť:

Kedy sa čaj musí použiť. obsahujú 1 00 % cejlónskeho čaju

Po druhé: čaj musí byť zabalený a zapečatený na Srí Lanke

Po tretie: musia byť splnené štandardy kvality stanovené Srí Lankou Tea Board

Preto tento nenápadný obrázok leva môže byť zárukou toho, že si nekupujete čaj, je to záruka pravosti čaju. ke, ale originálny cejlónsky čaj, ktorý bol zabalený na mieste a nebol nijako upravovaný dovozcom.

Naše čaje sú registrované pod číslom TC/E/PR/1513/1143, ktoré je vytlačené aj na každom vyvážanom produkte. V Basilur Tea ho nájdete hneď vedľa produktového indexu, ktorý je vyrazený priamo na obale.

Certifikácia Európskej únie: LK-BIO-149pod registračným číslom CU841227.

Poľská certifikácia: PL-0> potvrdzuje súlad produktov s normou ISO 22000. Počas výroby sa podrobujú analýze rizík a kontrolujú sa produkty kritickej kontroly (HACCP). Jednoducho povedané, ide o proces, ktorý má zabezpečiť, aby vyrobené potraviny spĺňali všetky zdravotné požiadavky. Systém HACCP je navrhnutý tak, aby zisťoval, či pri výrobe môže dôjsť k biologickým, chemickým a fyzikálnym rizikám.

Nezabudnite sa pri výbere riadiť certifikátmi – rozdiel v kvalite môže byť obrovský a malé logo je zárukou vysokokvalitného vysušeného materiálu.

Metóda dýchania – biely čaj:

Biele lúhované čaje a preto sa získavajú ich najšetrnejšie listy a pozornosť sa získavajú z ich najušľachtilejších čajov. Aby mal nálev tú správnu chuť a vôňu, treba dodržať všetky pravidlá prípravy. Na lúhovanie použite dvojnásobok jeho objemu ako iné druhy čaju, pretože je oveľa ľahší ako iné druhy čaju.

Voda používaná na zalievanie sušeného čaju by mala mať teplotu nižšiu ako 80 stupňov Celzia a doba lúhovania by mala byť od 3 do 10 minút.

Biely čaj má veľmi jemnú arómu, preto by sa nemali vône používať

i iné čaje.>Spôsob prípravy - čierny čaj:

Čajovú lyžičku čaju zalejeme horúcou vodou 95 stupňov C (tzv. biela vriaca voda; nevriaca horúca voda), lúhujeme dvoma spôsobmi:

- pri krátkom lúhovaní, do 3 minút, nálev osvieži a povzbudí.

dlhšie lúhovanie, pri dlhšom lúhovaní, pri dlhšom lúhovaní až o 5 minút. lúhovanie spôsobuje trpkosť v chuti nálevu.

Čajové lístky Li Black je možné uvariť iba raz.

Metóda studeného lúhovania:

Metóda lúhovania za studena je skvelou alternatívou k tradičnej príprave čaju. Takto získaný nálev, okrem toho, že je jemnejší, vás môže prekvapiť radom úplne odlišných chutí.

Ako na to?

• Dve až tri čajové lyžičky čaju nasypte do džbánu a zalejte studenou alebo dokonca ľadovou expresnou vodou, potom vložte do chladničky alebo na iné chladné miesto.
• Môžeme pripraviť aj spôsobom: onaskrutkujte fľašu vody, vložte do nej jedno čajové vrecúško alebo papierový filter so sušeným čajom, zatvorte a vložte do chladničky.
• Čaj by mal v chladničke zostať 2 až 6 hodín. Pripravíme si tak osviežujúci nápoj so sebou, ktorý bude oveľa zdravší ako ľadové čajové nápoje z regálov obchodov.

Prečo sa oplatí variť týmto spôsobom?

• Zaliatím čaju studenou vodou získame oveľa delikátnejší zápar, v ktorom nie je žiadna horkosť - vplyvom škály trieslovín dochádzajú štipľavé tóny do studenej vody a zostávajú najzodpovednejšie. popredia.
• Tento spôsob varenia tiež znižuje množstvo kofeínu, t. j. čajového teínu a katechínov.