OBSIDIAN - nôž na krájanie 20 cm

Obsidian je moderný rad kovaných nožov vyrobených z najkvalitnejšej nemeckej nehrdzavejúcej ocele (X50CrMoV15)vyznačujúci sa mimoriadnou odolnosťou a tvrdosťou dosahujúcou 56 HRC. Vyrezané z jedného kusu ocele, úplná čepeľ (čepeľ a rukoväť tvoria integrálny oceľový celok), kalená vo viacstupňovom teplotnom procese, riadená počítačom, zabezpečuje dlhú životnosť čepele a aj celého noža. Quad factory ostriaci systém zaručuje veľmi vysokú ostrosť a dlhotrvajúcu prevádzku bez potreby opätovného ostrenia. Špeciálne navrhnutý nástavec uľahčuje pritlačenie noža na jedlo, takže efekt krájania je dokonalý aj pri použití malej sily. Rukoväť vyrobená z najkvalitnejšieho materiálu ABS zaisťuje ergonómiu a tým aj pohodlie pri používaní. Elegantný emblém značky ZWIEGER vsadený do rukoväte dopĺňa a potvrdzuje vysokú kvalitu nožov OBSIDIAN, vďaka čomu sú skutočnou lahôdkou pre fajnšmekrov

Nárezový nôž OBSIDIAN - vlastnosti a výhody:

• Materiál najvyššej kvality kalenýNemeckánehrdzavejúca oceľ X50CrMoV15s výnimočnoutvrdosťou 56 HRC
• Vyrezané z jedného kusu oceleplná čepeľ -tang – čepeľ a rukoväť tvoria integrálny oceľový celok
• Výnimočne ostrá, odolná čepeľ vďakaštvornásobnému továrenskému ostriacemu systému
• Špeciálne navrhnutý nástavec uľahčuje tlak na jedlo, čím zvyšuje efekt krájania
• Ergonomický, vyrobený z najkvalitnejšieho materiálu ABSrukoväť
• Emblem značky ZWIEGER vsadený do rukoväte určuje eleganciu noža a potvrdzuje jehonajvyššiu kvalitu

Nože Obsidian je kombinácioudokonalý tvar, zmysel pre detail a moderná technológiaspracovania.

Rezbársky nôž

Tento typ noža sa dá najjednoduchšie umiestniť niekde medzi úžitkovým nožom a kuchárskym nožom. Je zreteľne väčší ako typický úžitkový nôž a jeho čepeľ, hoci sa svojou dĺžkou podobá nožu šéfa, je užšia, a preto je samotný nôž o poznanie ľahší. Väčšina ľudí, ktorí majú radi kuchynské práce, ho používahlavne na krájanie prakticky akéhokoľvek druhu surového mäsa (najmä väčších kusov), ako aj na jeho oddeľovanie od kostí. Špicatý ostrý koniec s úzkou čepeľou umožňuje ľahké krájanie mäsa aj na ťažko dostupných miestach. Navyše je ideálny na porciovanie údenín, šunky alebo pečenej hydiny. Vďaka tomu všetkému je medzi inými obzvlášť obľúbený. v Spojených štátoch. Stručne povedané, kuchyňa nevyhnutná pre každého mäsožravca.