Ochutenie Bruschetta bolo inšpirované jedným z najznámejších stredomorských snackov. Podávame s paradajkami a olivami, aromatický toast namočený v olivovom oleji a posypaný bylinkovým korením sa dnes často podáva ako predjedlo.

Korenie Bruschetta má jednoduché zloženie, ktoré je založené len na prírodných bylinkách a sušenej zelenine. Neobsahuje žiadne konzervanty, umelé farbivá ani zvýrazňovače chuti.

K zdraviu patrí aj korenie Bruschetta

Stredomorská strava, typická aj pre južné Taliansko, je jednou z najzdravších na svete – najlepším dôkazom toho je vysoká dĺžka života a dobrý zdravotný stav obyvateľov tohto regiónu. Samozrejme, samotné korenie nenahradí vyváženú stravu ani kvalitnú sezónnu zeleninu a mäso. Obsahuje však aj dôležité zložky stredomorskej stravy – paradajky a bylinky, ktoré získavajú chuť na slnku.

Čo sa oplatí použiť v kuchyni?

Tradičné toasty s prídavkom olivového oleja, byliniek a zeleniny sú kvintesenciou chuti talianskeho juhu. Korenie Bruschetta preto obohatí chuť ďalších pochutín, omáčok na cestoviny, zeleninových polievok a krémov.

Paradajky a bazalka sú tiež ingrediencie tradičnej pizze margherita - takže sú tiež ideálne na dochutenie tohto talianskeho pečenia. Korenie na bruschetta zmiešané s olivovým olejom a balzamikovým octom vytvorí skvelý dresing na šalát.

Ako pripraviť toasty na taliansky spôsob s korením bruschetta?

Na prípravu tradičného talianskeho toastu upečte plátky chleba alebo bagety do chrumkava, potom pokvapkajte olivovým olejom, posypte čerstvým korením bruschetta a pridajte jemné olivy.

Môžete tiež zmiešať olivový olej so zmesou korenia a namáčať ním chlieb. Potom opečte na grilovacej panvici a na vrch dajte polevu. K bruschette sa hodí aj tuniak a feta syr alebo mozzarella.

Doplňujúce informácie:

• Zloženie: paradajka, cesnak, bazalka, oregano, sladká paprika, kukuričná krupica, farbivo: paprikový extrakt.
• ean: 590424605>Fean: 590424605> F2: 590424605 herli: 6052 bal
• Tvar: mletý
• Obsah soli: bez soli
• Popis tovaru: Zloženie v ňom prítomných sušených byliniek a zeleniny dodá jedlám charakteristickú vôňu talianskej kuchyne. Chuťovo obohatí aj omáčky na cestoviny, pizzu či šaláty. Neobsahuje konzervačné látky ani soľ.