Medový nektár a medovicový 1000g

Medový nektár a medovicový med sa získava väčšinou v lesných oblastiach bohatých na v listnatých aj ihličnatých lesoch. Med sa zvyčajne vyrába vtedy, keď je lesná včelnica zameraná na produkciu čistého medovicového medu, ale vzhľadom na náročné poveternostné podmienky si včely okrem medovice prinesú aj nektár z okolitých rastlín. Vďaka tomu sa nektárovo-medovicový med   vyznačuje aromatickou medovicovou chuťou a zdravotnými benefitmi, ktoré sú charakteristické pre medovicový aj nektárový med.

Hmyz zbiera rastlinnú šťavu z listov a konárov. ihličnaté a listnaté stromy , z ktorých využívajú bielkovinové zložky, a zvyšnú sladkú, viskóznu tekutinu pozostávajúcu najmä zo sacharidov, nazývanú medovica. Nektárovo-medovicový med                  med, ktorý je hustejší ako nektárový med a obsahuje viac minerálnych zlúčenín, najmä draslík, fosfor, chlór, síru, vápnik, horčík a železo, a to vďaka medovici, ktorú obsahuje listnatých a ihličnatých stromov.

Medový nektárový med vďačí za svoje vlastnosti najmä medovici, ktorá ho buduje:

• Posilňuje srdce a obehový systém.
• Vyznačuje sa vysokou antibiotickou a baktericídnou aktivitou.
• Majú antiseptické, protizápalové a expektoračné vlastnosti, podporujú imunitný systém človeka.
• Má antireumatické vlastnosti.
• Odporúčajú sa pri ochoreniach dýchacích ciest, tráviaceho traktu, srdca, srdcovocievneho systému, nervového systému, tráviacich poruchách.

Farba: Od svetla hnedá až tmavohnedá.

Chuť: Jemne živicová, nie príliš sladká. Môže obsahovať aj kyslé alebo horké tóny.

Vôňa:  Jemná, jemne korenistá, niekedy tiež živicová alebo oriešková.

Skladovanie: Suché a tienisté miesto (teplota 8-18 C)

Čas kvitnutia: máj až júl alebo august až október.

Kryštalizácia :Dlhá kryštalizácia.

O nás

Malebná Lubelszczyzna a rozprávkové Roztocze

Roztocze je geografická oblasť nachádzajúca sa v regióne Lublin, ďaleko od zhonu mesta, neznečistená priemyslu. Celé územie je pod osobitnou ochranou a je zapísané do zoznamu NATURA 2000 a do zoznamu biosférických rezervácií UNESCO. V našich oblastiach stále dominuje prírodná krajina a poľnohospodárstvo, ktorého plodiny sú cenené v západnej časti krajiny a v Európe.

Poklady Roztocze

V tomto prostredí vznikajú poklady Roztocze, o ktorých kvalite svedčí už geografická poloha. Naša farma je svätyňou pokoja, kvality a prirodzenosti, ktorá sa nachádza v srdci regiónu Lublin. Biodiverzita Roztocze a celej provincie nám umožňuje vyrábať vysokokvalitné produkty, o ktoré sa s vami chceme podeliť, ako o skutočný poklad.