Zrnková káva Arabica s klasickou chuťou z oblasti Cerrado v Brazílii. V balíčku sme skombinovali odrody Bourbon a Mundo Novo, aby sme zdôraznili čokoládový charakter typický pre tento pestovateľský región. Ideálna na každodenné pitie ako čierna aj biela káva. Navrhnuté pre prístroje na prípravu espressa, kávovary a automatické prístroje na espresso.

Brazília Lua Roxa je náš ďalší návrh z Brazílie, pražený pre automatické prístroje na espresso a milovníkov kávy, ktorí nemajú radi kyslosť kávy. Obilie pochádza od veľkého producenta z Brazílie, z oblasti Cerrado. Pestuje sa v nadmorskej výške od 800 do 1300 m nad morom. Po zbere a predbežnom triedení sa čerešne rozdrvili a rozložili na lôžka a potom sa niekoľko dní sušili na slnku. Je to zmes odrôd Bourbon a Mundo Nuovo. Vďaka tmavšiemu praženiu týchto zŕn sme získali sladkú kávu s vysokým telom, bez kyslosti. Okrem toho v nej dominujú tóny vanilky, orieškov a bielej čokolády.

Aký je najlepší spôsob varenia tejto kávy?

Táto Brazília je veľmi všestranná obilnina. Budú fungovať ako čierna káva, pre ľudí, ktorí nemajú radi kyslosť, tak aj ako základ pre mliečne kávy. Pražili sme ho o niečo tmavšie, preto ho odporúčame aj do automatických espresso kávovarov. Nemáte radi kyslosť? Radi pridávate mlieko? Potom je táto káva pre vás!

S mliekom alebo bez mlieka?

Nemáme jasné odporúčanie. Ak máte radi čierne kávy, ktoré sú sladké a bez kyslosti - Lua Roxa vás určite osloví. Preferujete kávu s prídavkom mliečnej peny? V tom prípade Luxa Roxa skvele poslúži. Vďaka vysokému telu, tmavšiemu praženiu a vysokej sladkosti je káva perfektná ako základ pre mliečne kávy – horúce aj studené.

Má táto káva kyslosť?

Brazília Lua Roxa je úplne bez kyslosti. Samotná povaha zrna a mierne tmavšie spálenie spôsobili, že v káve zostala takmer len sladkosť. Nemáte radi zrná s kyslosťou? Táto káva je práve pre vás!