Dátum najlepšej spotreby pred týmto minimom: 28. február 2025

Grécky extra panenský olivový olej Pelion „Black“ je lisované od októbra do decembra z čiernych, teda zrelých olív.

Vyznačuje sa:

• krásnou zlatou farbou,
• bohatou ovocnou chuťou,
• ľahký tón horkosti a jemný korenistý záver.

Olej lisovaný mechanicky, za studena, nefiltrovaný – pomocou tradičných metód.

Plechová: 3 000 ml

Čierny olivový olej od Pelion je produkt, ktorý potešuje spotrebiteľov a zostáva jedným z najobľúbenejších produktov z lisu rodiny Voliotis .

Pridáva sa do šalátov, pri varení a pečení – bežne sa používa v gréckych domácnostiach, reštauráciách a krčmách. Je to typický grécky olivový olej!

Nízka kyslosť: 0,27 (max. 0,8)

Peroxidy: 4,1 meqO2/kg (max. 20)

Ovocná: 4,8, horkosť: 3,0, korenistá: 4,1

Olej je zabalený vo veľmi estetickej plechovke s lievikom, ktorý uľahčuje použitie. Jeho kvality a krásny vzhľad z neho robia ajskvelý nápad na darček.

Pôvod oleja

Extra panenský olivový olej Pelion "Black" pochádza z polostrova Pelion, Grécko. Vyrába sa v rodinnej lisovni, ktorej história siaha až do roku 1969. Viac ako 50-ročné skúsenosti výrobcu a výhody pôdy Pelion z neho robia špičkový produkt. Dokazujú to nielen príslušné certifikáty, ale aj početné medzinárodné ocenenia.

Každá z troch dostupných odrôd (pozrite si ďalšie ponuky predajcu !) olivového oleja sa mechanicky lisuje, za studena, nefiltruje a dozrieva v nádobách z nehrdzavejúcej ocele 3-4 mesiace.

Prečo sa oplatí zvoliť grécky olivový olej?

Grécko je svetovým lídrom vo výrobe olivového oleja. Mnohí veria, že je to najlepší olivový olej na svete. Olivovníky, z ktorých sa toto „tekuté zlato“ získava (takto Homer nazýval olivový olej), boli vysadené dokonca pred 50 000 - 60 000 rokmi a olivy sa stali základom gréckej kultúry a kuchyne.

Tak prečo v prvom V poradí, je Taliansko spojené s olivovým olejom? Odpoveď sú dve slová: dobrý marketing. Okrem toho, ako tvrdí magazín British Independent, veľká časť talianskeho olivového oleja sa dováža z.... Grécko.

Grécke extra panenské olivové oleje majú veľmi nízku kyslosť (max 0,8) a nízke peroxidy (<20). Parametre oleja Pelion výrazne prekračujú hodnoty uvedené ako maximálne! Najvyššiu kvalitu gréckeho olivového oleja možno rozpoznať aj podľa ovocnosti, horkosti a korenitosti oleja a jeho vôní, ktoré naznačujú čerstvosť a zdravie olív.