Cestoviny so syrom a zeleninovými šampiňónmi DOBRODRUŽNÉ JEDLO CESTOVINY AI FUNGHI

Kód: 23743

Popis:

Pasta ai Funghi je vegetariánske jedlo obsahujúce cestoviny, huby, pór, papriku a cibuľu, pokryté smotanovou omáčkou zo syra ementál. Je venovaná všetkým vegetariánom a ostatným!

Toto výživné jedlo osloví každého, kto má rád chutné jedlá nielen doma či v reštaurácii, ale aj na akomkoľvek výlete mimo civilizácie. Pomôže poskytnúť správne množstvo kalórií, aby telo mohlo správne fungovať aj v tých najťažších podmienkach. Umožní vám tiež zoštíhliť batožinu, takže bude dobrou voľbou počas expedícií, kde sa starostlivo zvažuje každý gram, ktorý nosíte na chrbte. Ďalšou výhodou jedla je jeho jednoduchá príprava, ktorá nijako neovplyvňuje jeho chuťovú a vizuálnu hodnotu. Môžu sa konzumovať aj priamo z obalu.

Technické údaje:

- čistá hmotnosť (g): 144;

- energetická hodnota (kcal): 600;

Výživová hodnota na 100 g sušiny:

Energetická hodnota (kJ ) | (kcal): 1735 | 414

Sacharidy (vrátane cukrov) (g): 53,7 (8,1)

Tuky (vrátane nasýtených) (g): 14,0 (4,8) )

Proteíny (g): 15,8

Vláknina (g): 3,9

Soľ (g): 2,4

Zložky:

Cestoviny (pšenica, vajcia, soľ) – 57 %, syrový prášok (syr, soľ) – 12 %, sušené mlieko, slnečnicový olej, zemiakový škrob, korenie – 4 %, cibuľa – 3 %, huby – 2 %, pór – 1 %, glukózový sirup, soľ, korenie – 0,07 %.

Informácie pre alergikov trpiaci:

lepok, vajcia, mlieko. Môže obsahovať aj stopy: arašidov, orechov.

Spôsob prípravy:

Roztrhnite vrecko v hornej časti, vyberte absorbér kyslíka, nalejte horúcu vodu (až po rysku 9), dobre premiešajte a potom vrecko uzavrite zipsom. Počkajte asi 8 minút, znova premiešajte a potom konzumujte priamo z balenia!

Mrazením sušené jedlá boli pôvodne vyvinuté pre vesmírny priemysel, ale už mnoho rokov sa úspešne používajú aj v outdoorovom priemysle. Cestovatelia ich ocenia najmä pre možnosť získať chutné jedlo, ktoré spĺňa nutričné ​​požiadavky, a to mimoriadne jednoduchým spôsobom (jedlá značky Adventure Food sú prakticky hotové – stačí ich zaliať vodou , zvyčajne vriaca). Sú oceňované aj pre ich extrémne nízku hmotnosť, čo vám umožní udržať vašu batožinu čo najľahšiu a najmenšiu.

Lyofilizácia je proces dehydratácie potravín pri nízkej teplote. Ide o zmrazenie produktu a následné odstránenie čiastočiek ľadu z neho sublimáciou. Ide teda o opak bežných spôsobov odparovania vody pomocou tepla. Je však účinnejšie ako tradičné spôsoby sušenia, pretože umožňuje, aby si potraviny zachovali viac vitamínov a živín, a navyše má dlhšiu trvanlivosť (lyofilizáciou sa z potravín odstráni až 98 % vody, zatiaľ čo tradičné sušenie odstráni len 70- 80 % vody). Vďaka použitiu nízkych teplôt pri spracovaní umožňuje lyofilizácia zachovať vynikajúcu kvalitu potravín. Potravinám umožňuje zachovať si správnu farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a vo veľkej miere aj tvar. Vďaka nej je tiež možné odstrániť väčšinu mikrobiologických nečistôt a - vďaka veľmi nízkej vlhkosti - zaručiť vysokú ochranu pred vznikom nežiaducej mikroflóry (potraviny sú konzervované bez použitia konzervačných látok). Tento proces tiež šetrí veľa plynu a vody, takže konzumácia lyofilizovaných jedál je prospešná pre životné prostredie.