Čo za vás HENDICHEF urobí:

Varí s nápadmi, drví ľad, pripravuje sorbet, mixuje ingrediencie, dusí, smaží bez pripálenia, strúha , strúha a seká zeleninu/ovocie, pozná sous vide, šľaha smotany, vaječné bielka, rozpúšťa napr. čokoládu, karamelizuje, emulguje, miesi torty, krája, mieša koktaily, mixuje smoothies, cedí... to všetko pri precíznom vážení!

v čom HENDICHEF vyniká?

• možnosť dusenia, vyprážania a karamelizácie pri 130 stupňoch;
• veľký hrniec s objemom 4,5 l ( pracovný objem 3 l);
• sekací kotúč s funkciou krájača;
• možnosť krájania na plátky.

• 4,5 - litrový multifunkčný hrniec (pracovný objem 3 l) s inštalovaným vysokovýkonným ohrevným zariadením, vyrobený z kvalitnej antikoróznej kyselinovzdornej ocele (technológia AISI 304)

• Odmerka na presné dávkovanie

• Silikónová špachtľa odolná voči oderu a teplote

• 2-funkčný sekací kotúč s 13 zubami, možno krájať

• 4-čepeľové nože z kalenej ocele odolnej voči kyselinám AISI 420 v 3D usporiadaní

• Miešanie na uvarené jedlá

• Priehľadný polykarbonátový kryt hrnca so štartovacím senzorom umožňujúcim kontrolu procesu bez nutnosti otvárania pokrievky

• 2 varianty pokrievky: HORÚCA KRYTKA na spracovanie za tepla a STUDENÁ KRYTKA na studenú misu

• 3-dielna sada na varenie v pare vrátane:

1. Polymérový pekáč s nepriľnavým povrchom, objem 4,5 l inštalovaný na hrnci – umožňuje rýchle varenie v pare
2. Parný nástavec, ktorý zdvojnásobí pracovnú plochu
3. Pokrievka, ktorá reguluje množstvo pary, vďaka ktorému si pokrmy zachovajú plnú arómu a chrumkavosť

Obojsmerný motor s výkonom 1,3 HP. Pracujte v intervaloch. Výkon agregátu umožňuje zrýchlenie na rýchlosť 5000 RPM v 4-lopatkovej sekvencii. Dokonca aj tvrdé produkty môžete rozdrviť na jemný prach alebo na konzistenciu smoothie.

Ohrievacie teleso so zrýchleným cyklom ohrevu umiestnené v hrnci. Vďaka výkonu až 1kW vám varenie jedla zaberie len chvíľu. Teplotný index 37-130 stupňov C so stupňovaním 5 stupňov C. Modul SPEED HOT má poistku proti prehriatiu (varenie bez surovín).

4,5-litrový multifunkčný hrniec (pracovná kapacita 3 l) z kvalitnej kyselinovzdornej ocele (AISI 304). HENDICHEF sa aktivuje iba s nasadeným vekom - je to bezpečné pre vašu kuchyňu! Môžete ho umyť rýchlo a jednoducho!

TFT displej – pozrite si fotografie riadu na farebnej obrazovke z tekutých kryštálov s TFT matricou (Thin Film Transistor – vysoké rozlíšenie, lepšie parametre a vynikajúca ostrosť farieb).

Integrovaná kremenná stupnica funguje aj pri aktívnom varení v rozsahu od 5 g do 5 kg, funkcia tárovania.

Kryto motora vyrobené z odolného ABS - Hendichef stojí stabilne a bezpečne na jednom mieste vďaka zloženiu SLIDE LOCK aj pri intenzívnej práci.

A. HORÚCI KRYT na spracovanie za tepla                                                                                                                                STUDENÝ KRYTna studenú misu

4 čepeľový nôžvyrobený z tvrdeného materiálu odolného voči kyselinám oceľ AISI 420 v 3D systéme má jednostranné rezné mletie, zaručujúce vynikajúcu efektivitu sekania.

2-funkčný sekací kotúč vybavený 13 zubami, seká zeleninu, ovocie, syry alebo sa stane superrýchlym krájačom vybaveným laserom brúseným nožom s čepeľou dlhou 65 mm a krájaním 3 mm.

Preosiať - produkty v ňom umiestnené budú ponorené do vody 40 mm nad dnom a 18 mm od stien hrnca. Používa sa aj na cedenie.

Silikónová stierka, odolná voči oderu a teplote a odmerka,mtuhá b> b> na šľahanie vaječných bielkov, smotany a mixér na emulzie, polievky atď.