Tekvicový olej, nazývaný nejakým „zeleným zlatom“, sa získava lisovaním za studena nepražených tekvicových semienok.

Tekvicový olej sa lisuje za studena pri teplote do 38°C, vďaka čomu nedochádza k rozkladu omega-3, -6 a -9 mastných kyselín. Nie je podrobený rafinácii ani inému chemickému spracovaniu. Ide o úplne prírodnú a ekologickú metódu, zachovávajúcu všetky chuťové a zdravotné benefity oleja. Tekvicový olej má jemnú, jemne orieškovú príchuť a je zeleno-hnedej farby.

Tekvicový olej je cenený najmä pre vysoký obsah kvalitných rastlinných tukov. V tomto oleji je až 80 % mastných kyselín obsiahnutých v tomto oleji nenasýtené kyseliny, z ktorých často viac ako 50 % tvoria polynenasýtené mastné kyseliny. Tieto kyseliny sú pre naše telo mimoriadne dôležité, pretože sú potrebné na stavbu vitamínu D, bunkových stien a hormónov. Najdôležitejšou nenasýtenou mastnou kyselinou obsiahnutou v tekvicovom oleji je kyselina omega-6. Je nevyhnutný pre správne fungovanie organizmu a jeho nedostatok môže viesť okrem iného aj k zníženiu imunity.

Tekvicový olej obsahuje mnoho ďalších cenných zložiek. Rozlišujeme vitamíny: A, D, E, H a vitamíny skupiny B. Tekvicový olej je bohatý na minerály ako zinok, selén, vápnik, horčík, sodík, fosfor, fluór a draslík.

Deň semiačka olej sa používa najmä v alternatívnej medicíne. Výhody tekvicového oleja:

- prevencia zväčšenia prostaty,

- boj proti črevným parazitom,

- zníženie zlého cholesterolu (LDL),

- minimalizuje riziko srdcových chorôb,

- môže znížiť riziko rakoviny.

Výživová hodnota v 100 ml:

• Energetická hodnota 3367 kJ/819 kcal
• Tuky - 91 g vrátane mastných kyselín:
• nasýtené - 17 g
• mononenasýtené - 33 g
• polynenasýtené - 41g
• Kyselina Omega 6 - 41g
• Sacharidy - 0g vrátane cukrov - 0g
• Proteíny - 0g
• Soľ - 0g

Zloženie:100% tekvicový olej

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke maximálne 3-4 týždne. Olej môže obsahovať prírodný sediment.

Vyrobené pre: Ecotrendy Sp. z o., 22-100 Chełm, ul. Wojsławicka 7J.

Tekvicový olej sa vďaka svojim hydratačným, spevňujúcim a regeneračným vlastnostiam používa v kozmetike.

Tekvicový olej sa používa aj v kulinárskom umení. Tento výrobok by sa mal používať iba za studena, pretože pri zahriatí stráca svoje vlastnosti. Tekvicový olej sa používa predovšetkým ako prídavok do cestovín a šalátov.