Tofu tvrdý sójový tvaroh, pevný 349g Morinaga je tradičná prísada do orientálnych jedál, mäsových aj vegetariánskych. Tvrdé tofu (Firm) vyzerá ako tvrdý biely syr (podobne ako Feta). Je vhodný na varenie a dusenie, pretože si dokonale zachováva svoj tvar a konzistenciu. Veľmi dobré na vyprážanie - môžeme obaliť v strúhanke a opražiť na panvici alebo na panvici. Nakrájaný na kocky sa môže pridať do polievok alebo duseného mäsa. Drvené tofu zase môže nahradiť hovädzie v bologských špagetách :) Povráva sa, že vo všetkých jedlách dusené, vyprážané či varené tofu chutí ako kuracie mäso.Syr obsahuje bohatý zdroj plnohodnotných bielkovín a rastlinných tukov. To je dôležité najmä pre vegetariánov a vegánov a v ázijskej kuchyni založenej najmä na nízkobielkovinovej ryži a bezmliečnej ázijskej kuchyni.
Zloženie: Obsahuje zdroj fenylalanínu.výrobku: energia: 255 kJ / 61 kcal tuku : 3 g z toho nasýtené: 0,5 g uhľohydráty: 1,8 g z toho cukry: 0,5 g bielkoviny: 6,6 g soľ: 0,051 g
Tofu nemá prakticky žiadnu vlastnú chuť, pričom dobre absorbuje chute omáčok. Používa sa do šalátov, miso polievok, ako náplň do sushi, na vyprážanie so zeleninou a do mnohých ďalších zaujímavých japonských receptov. Ide o správne upravenú sójovú srvátku.Informácia pre alergikov: Výrobok obsahuje sóju. Neobsahuje lepok a konzervačné látky.
Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 2 dní Výrobca: Mori-Nu Morinaga Krajina pôvodu: USA Dátum spotreby: 8. 2. 2023
Tofu s tekvicou Ingrediencie: 1 kg tekvice nakrájanej na kocky s tvrdou dužinou nastrúhanou cibuľou5 - 1 cm kúsok zázvoru, nastrúhaný 2 čili papričky 10 dag cukru 1/2 šálky bieleho vínneho octu (najlepšie jablkového) šťava z celého pomaranča 2 zrnká nového korenia soľ 3 polievkové lyžice