• Nový produkt, v originálnom balení

Okružný bambusový naparovač s dvoma poschodiami s priemerom 20cm je orientálna naparovacia nádoba. Výparník pozostáva z troch prvkov: dvoch úrovní a krytu. Každý prvok má priemer 20 cm a výšku 5 cm. Odolný voči vlhkosti (nehnije), po vyčistení veľmi rýchlo schne.

Tento bambusový naparovač je vhodný na prípravu prakticky všetkých jedál. Na pare môžeme pripraviť napríklad jedlá z rýb a morských plodov, mäsové jedlá, zeleninu, mrazené jedlá, japonské knedle Shao mai, zákusky, krúpy a ryžu.

Čas a tipy na pare

Ryby : 6 -8 minút - rybu obalíme alebo vystelieme dno sitka listom pekinskej kapusty, bielej kapusty alebo šalátu - zabraňuje prilepeniu.

Zelenina: 15-25 minút (zemiaky 20-30 minút ) - zeleninu pred varením opláchneme, zemiaky môžu byť v pare aj so šupkou.

Mäsové guľky: 10-20 minút.

Ryža a krúpy: 30 minút - odporúčame položiť utierku resp. ľanové plátno na dne sitka, prípadne môžete použiť listy čínskej kapusty či šalát.

Hydina: 40-50 minút - rybu zabaľte alebo dno sitka vyložte listom čínskej kapusty, biela kapusta alebo hlávkový šalát – zabraňuje prilepeniu.

- Sitko umiestnite do hrnca podobnej veľkosti alebo wok-a.

- Počas varenia často nezdvíhajte pokrievku.

- Hladina vody by mala byť pod dnom sitka, aby neprišla do kontaktu s potravinami.

- Aby sme zvýraznili a spestrili chuť a vôňu našich jedál, pred dusením môžeme do vody pridať trochu suchého bieleho vína, citrónovú šťavu, čerstvé a sušené bylinky, kocky bujónu, korenie a čaj.

- Ryby, hydina a mäso by mali byť pred dusením úplne rozmrazené. Zeleninu je možné variť v pare bez rozmrazovania.

- Nezabudnite pridať vodu do jedál, ktoré vyžadujú dlhší čas varenia v pare.

Odporúčania výrobcu:

1. Pred prvým použitím sitko jemne umyte iba vodou. Naparovač je vyrobený z prírodného bambusu, takže pri prvom varení bude farba vriacej vody svetlohnedá. Farba vody je zdravotne nezávadná.

2. Parný hrniec umiestnite do nádoby (hrnca, wok) s vodou, hladina musí byť nižšie ako dno sitka.

3. Po použití očistite naparovač vodou a vysušte. V opačnom prípade bude naparovač náchylný na poškodenie.

4. Ak naparovač nebudete dlhší čas používať, zabaľte ho do plastového vrecka alebo papiera a umiestnite na suché miesto.