Mrazením sušené potraviny boli donedávna vyhradené len pre profesionálne výlety a turistické výpravy. V dnešnej dobe si každý turista môže kúpiť hotové jedlá, ktoré stačí zaliať vodou a zjesť priamo z obalu. Naša ponuka expedičných jedál od Trek'n eat zahŕňa raňajky, obedy a dezerty. Poskytujú sýte a plnohodnotné jedlo počas našich výletov - aj víkendových. Keď cestujeme veľa kilometrov od civilizácie so všetkými našimi vecami na chrbte, napríklad na 2-týždňový trek, ukáže sa, že je to nenahraditeľný prvok našej stravy. Je ľahké a vezme oveľa menej ako „normálne“ jedlo. A čo je najdôležitejšie, nevyžaduje si to hodiny prípravy jedál, ale trvá to len do 10 minút Možno je čas vyskúšať tieto jedlá počas našich expedícií a táborov? Za zváženie stojí kúpa lyofilizovaných produktov značky Trek'n Eat, ktorá je lídrom medzi výrobcami expedičných potravín na európskom trhu. Názory na chuť lyofilizovaných produktov sú však prekvapivo pozitívne. Sami tieto produkty používame pri turistických prácach a niekedy aj doma. Oplatí sa však dať si malé dochutenie soľou a korením :). STAŇTE SA S NAMI MAJSTROM KUCHARA NA KAMPANE ALEBO EXPEDÍCII!

POPIS PRODUKTU

Celozrnné müsli s ovocím bude perfektné počas výletov - zdravé a chrumkavé celozrnné vločky s prídavkom lahodného ovocia a orieškov vám pomôžu rozhýbať sa a dodajú energiu mnohým hodín.

PRÍPRAVA

1. Nalejte vriacu vodu priamo do vrecka tak, aby nepresahovala rysku v ňom vyznačenú (210 ml),
2. Obsah dôkladne premiešajte.
3. Zatvorte vrecko a nechajte 5 minút natiahnuť.
4. A zjeme chutné a energické jedlo

Zahŕňa: 26 % celozrnné pšeničné vločky, 26 % celozrnné ovsené vločky, sušené mlieko, hrozienka sultánky, cukor, kukuričné ​​vločky (kukurica, cukor, jedlá soľ, extrakt z jačmenného sladu), slnečnica semienka, mandle, jahody, ananás, nugátová hmota.

Parametre:

• Hmotnosť: 150g
• Množstvo vody na doplnenie: 210 ml
• Hmotnosť po príprave: 360 g
• Kalórie: 379 kcal
• Sacharidy: 59 g/100 g
• Tuky: 9,8 g /100g
• Bielkoviny: 12g/ 100g
• Vláknina: 6,9/100 g
• Soľ: 0,4/100 g
• Alergény: obsahuje lepok, laktóza, mlieko, lúpané ovocie

Výhody:

1. ľahké
2. bez konzervačných látok
3. jednoduchá príprava
4. veľmi dobrá chuť
5. lyofilizované produkty si zachovávajú približne 90 % svojho tvaru, farby, vôní, vitamínov a všetkých nutričných hodnôt
6. proces lyofilizácie eliminuje väčšinu mikrobiologickej kontaminácie
7. bez vody je výrobok chránený pred nežiaducim rozvojom rôznych typov mikroflóry, vďaka čomu je „konzervovaný bez použitia konzervačných látok "
8. veľké úspory vody a plynu
9. trvanlivosť môže byť aj mnoho rokov

The Trek'N Eat spoločnosť je lídrom na európskom trhu expedičných a turistických potravín. V roku 2004 sa stala súčasťou skupiny Katadyn - špecialistu na výrobu špecializovaného outdoorového vybavenia. Trek'N Eat ponúka veľmi široký sortiment lyofilizovaných potravín: od jednotlivých ingrediencií a prísad, cez občerstvenie a polievky až po chutné hlavné jedlá.

Čo je sušenie mrazom?

Lyofilizácia je proces dehydratácie látok ich zmrazením (- 50°C) a následnou sublimáciou výsledných ľadových kryštálikov. Sublimácia znamená, že vo vákuu sa ľad, ktorý obchádza kvapalné skupenstvo, mení priamo na paru. Hovorovo povedané, v týchto podmienkach voda zamŕza rýchlo a kontrolovane. Poslednou fázou procesu je konečné sušenie pri teplote 40 - 50°C, čo umožňuje získať hotový výrobok s vlhkosťou 1-2%. Takto sa pripravujú hotové mrazom sušené jedlá aj polotovary používané v potravinárskom priemysle.