Kuchársky nôž 8" Style - moderné riešenia

Nože z rady Style sú fantastickou ponukou pre ľudí, ktorí hľadajú moderné riešenia v kuchyni a výrobky vyznačujúce sa módnym , minimalistický dizajn. Každý nôž bol vytvorený na uľahčenie našich každodenných bojov v kuchyni. Výnimočná ostrosť zaisťuje presné krájanie, krájanie, strúhanie, filetovanie – čokoľvek vás napadne. Rukoväť pokrytá špeciálnym protišmykovým povlakom zaručuje bezpečnosť a pohodlie, nôž sa tak ľahko nevyšmykne ani mokrými rukami. Pevnosť, odolnosť a pevnosť produktov radu Style zaručí ich dlhú životnosť, vďaka čomu sa nebudete musieť dlhé roky trápiť s kúpou nového noža.

Podrobný popis:

Kuchársky nôž STYLE sa vďaka širokej čepeli stane vaším spoľahlivým pomocníkom, vhodným na všetky práce v kuchyni.

Radu Style tvoria celooceľové produkty. Čepeľ aj rukoväť sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele X30Cr13 s prídavkom chrómu, ktorý zvyšuje pevnosť a odolnosť proti korózii.

Tvrdosť čepele noža Smart Grey na Rockwellovej stupnici je 52 -54 HRC. Rockwellova stupnica udáva schopnosť udržať ostrosť po danú dobu a testuje odolnosť proti mechanickému poškodeniu a preťaženiu čepele. Tvrdé nože vydržia dlho ostré, zároveň sa ťažšie brúsia, sú menej pružné a náchylnejšie na praskliny a odštiepenie. Každý nôž by mal byť tuhý, aby precízne krájal rôzne suroviny, a na druhej strane musí byť dostatočne pružný, aby sa pri zmene uhla rezu alebo pri použití vysokého tlaku nezlomil. Vo väčšine prípadov sa tvrdosť u kuchynských nožov udáva od 52 HRC, pričom 57-58 HRC znamená už tvrdú oceľ. Tvrdosť čepele kuchynských nožov Gerlach bola upravená tak, aby zabezpečila extrémne presné a ostré rezanie a zároveň minimalizovala pravdepodobnosť zlomenia čepele pri intenzívnom používaní.

Rukoväť noža je navyše pokrytá špeciálnou protišmykovou vrstvou. Povlak je z termoplastickej gumy, ktorá zabraňuje vykĺznutiu noža z ruky, aj keď je mokrý. Náter navyše chráni rukoväť proti korózii.

Aby nás kuchynské nože Gerlach čo najdlhšie tešili svojou spoľahlivosťou a krásnym vzhľadom, neodporúčame ich umývať v umývačke riadu.