Lesný med - z lesných oblastí 1,2KG "BESKIDZKIE-MED"

Lesný med - vlastnosti

Zaujíma vás, ako využiť med lesný a na čo je to najlepšie? Ak áno, oplatí sa bližšie pozrieť na jeho vlastnosti. Produkty vyrobené včelami z rastlinného nektáru sa vyznačujú rôznorodým chemickým zložením. Všetky odrody však vykazujú liečivé vlastnosti. Za najcennejšie sa považujú baktericídne a antibiotické vlastnosti. Je spojená s prítomnosťou malého množstva peroxidu vodíka, ktorý vzniká spojením dvoch enzýmov: oxidázy a katalázy. Vďaka obsahu cenných ingrediencií sú včelie produkty ako stvorené na boj s rôznymi neduhmi. Úspešne sa dajú použiť pri zápaloch hrdla, angíne a zápale pľúc. Prinášajú úľavu aj pri nádche, kašli a zápaloch priedušnica. Pri ich konzumácii sa pozoruje ústup bolestí hrdla, dutín a hlavy, ľahšie vykašliavanie sekrétov a zlepšenie pohody. V tomto smere lesný med, ktorý je čerstvý, nespracovaný a nesladený syntetickými sladidlá.

Lesný med – aplikácia

Lesný med sa dá využiť mnohými spôsobmi, no z pochopiteľných dôvodov sa najčastejšie vyberá na použitie v kuchyni. Funguje dobre ako doplnok k mnohým jedlám vrátane sendvičov alebo v cookies, ktoré si obľúbia najmä deti. Lesný med je skvelý na dodanie charakteru jedlám, ako sú shake a zmrzlina, pretože je skvelou alternatívou k obyčajnému bielemu cukru. Je však potrebné pamätať na niekoľko pravidiel týkajúcich sa používania medu a hlavným z nich je nezahrievať ho na 40 stupňov. Produkt takto stráca zdraviu prospešné vlastnosti v dôsledku rozkladu enzýmov, invertázy a amylázy, takže po pridaní medu do zapekaných pokrmov sa z neho stane iba chuťový prvok. To neznižuje jeho funkcie, pretože charakteristická chuť a vôňa medu často zapĺňa kuchyňu a robí toto miesto ešte príjemnejším. Zaujímavým spôsobom, ako vziať med, je tiež rozpustiť ho vo vlažnej vode a nechať v chladničke do nasledujúceho dňa. Stačí 10-12 hodín a po tomto čase môžeme očakávať až niekoľkonásobne zvýšený baktericídny účinok v porovnaní s konzumáciou surového produktu. Lesný med je možné okrem kuchynského využitia použiť aj na vytvorenie vašej vlastná domáca kozmetika vo forme pleťových masiek alebo peelingov, zvlhčovačov pier Pozor! Jesť takúto kozmetiku je veľmi jednoduché, pretože je neskutočne účinná, no zároveň – lahodná.