Popis: Zelená kari pasta od Mea Ploy vo veľkej, gastronomickej plechovke s kapacitou 1kg. Chuťovo dosť pikantné. Ideálne na prípravu zeleného kari na skutočne thajský spôsob. Považuje sa za jednu z najpopulárnejších kari pást používaných v thajskej kuchyni. Používa sa v orientálnej kuchyni, ale svoje uplatnenie nájde aj v tradičnej kuchyni. Najviac sa používa v mäsových jedlách. Na zjemnenie pikantnosti jedál možno kombinovať s kokosovým mliekom alebo hnedým cukrom.

Zloženie: Zelené čili papričky 31 %, citrónová tráva 21 %, cesnak 18,5 %, soľ 12,5 %, galangal 8,5 %, krevetová pasta 4 % (krevety, soľ), limetová kôra 2 %, koriander 1 %, korenie 0,5 %, rasca 0,5 %, kurkuma 0,5 %.

Výroba: Thajsko

Príklad receptu:

1. Vo woku zohrejte 2 polievkové lyžice zelenej kari pasty s 2 šálkami kokosového mlieka (smažte cca 1-2 minúty).

2. Pridajte 200 g mäsa a smažíme približne 3-4 minúty, kým sa takmer nespražia.

3. Rozšľaháme 2 vajcia, pridáme bambusové výhonky alebo inú zeleninu.

4 . Pridajte 2 šálky kokosového mlieka, priveďte do varu a potom varte asi 2 minúty, alebo kým zelenina nezmäkne.

Ďalšie informácie: Produkt áno. neobsahuje MSG, konzervačné látky a umelé farbivá. Výrobok obsahuje krevety, môže obsahovať stopy rýb - informácia pre alergikov.

Výživové hodnoty na 100g výrobku:

Energetická hodnota: 498 kJ/119 kcal,

Tuk 1,1 g,

vrátane nasýtených mastných kyselín 0,2 g,

Sacharidy 17,3 g,

vrátane cukrov 3 g,

Proteíny 4,5 g,

Soľ 15,3 g,

Vláknina 10,9 g.

Čistá hmotnosť : 1 kg

Skladovanie: Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke.