Pri nákupe u nás si môžete byť istí, že kupujete originálne produkty Callebaut

Od roku 2006 sme autorizovaným distribútorom Callebaut, jeden z najväčších výrobcov čokolády s viac ako 150-ročnou tradíciou.

Callebaut pražené drvené kakaové bôby 800g

NIBS-S502 -X47

Esencia z kakaových bôbov - Čistá chuť pražených bôbov.

Kakaové hroty sú čistou esenciou každého zrna. Po pražení celých zŕn sa lámu. V procese dôkladného preosievania sa oddelia všetky šupky a zostane veľmi čistá a chutná surovina: kakaové drviny Callebaut®. So svojou intenzívnou chuťou praženého kakaa a chrumkavou textúrou sú hroty ideálne na pridanie textúry do dezertov a dokonca aj slaných jedál.

Posypte nimi čerstvo potiahnuté kusy, aby ste pridali extra kakaovú chuť. Kakaové zrná pridané do karamelu (dobre rozdrvené) vytvoria nádherný nugát. Možno ich tiež skombinovať s čokoládovo-orechovou pralinkovou plnkou alebo giandujou, čo im dodáva ďalšiu chuť a prekvapivú textúru.

Niby sa dajú zapiecť aj do croissantov, sušienok a koláčov a posypať ich dezertmi, zmrzlinou a nápoje podávané ihneď po príprave, aby mali väčšiu chuť a chrumkavosť.

Naši cukrári ich neodporúčajú kombinovať so smotanovými základmi a ganache. Kakaové kúsky majú tendenciu absorbovať vlhkosť a môžu zmäknúť.

Zloženie: pražené a drvené kakaové bôby.

Môže obsahovať: Mlieko a orechy

Skladovanie: suché, tmavé miesto, teplota 12-20C.

Výživové hodnoty na 100g: energetická hodnota 601 kcal, bielkoviny 11,7g, sacharidy 5,5g (z toho cukry 0,3g), tuky 54,5 g (vrátane nasýtených mastných kyselín 32,8 g), soľ 0,02 g