Získaný začiatkom leta v gréckych lesoch v horách vo vysokej nadmorskej výške. Vyznačuje sa tmavou farbou, intenzívnou vôňou a nie výrazne sladkou chuťou, ktorá je horkastá, oriešková s výraznými tanínmi. Bohaté na minerály, zostáva tekuté po dlhú dobu. Hodí sa k vyzretým syrom (gorgonzola, pecorino), šunke, prosciuttu a bravčovému mäsu. Ideálne na mäsové omáčky, polevy a marinády.

• Krajina pôvodu: Grécko
• Čistá hmotnosť: 270 g

Výživová hodnota na 100 g :

• energetická hodnota: 1230 kJ/293 kcal
• tuky 0g
• mastné kyseliny: nasýtené 0g;
• sacharidy 76g vrátane cukrov 76g
• bielkoviny 0g
• vláknina 0g
• soľ 0g

Uchovávajte na chladnom a tmavom mieste

Med, okrem toho, že je chutným prírodným sladidlom, je jeho konzumácia veľmi prospešná pre naše zdravie. Má antiseptické a terapeutické účinky, pričom dodáva porciu energie. Starí Gréci verili, že vďaka svojej chuti a vôni bol nektárom bohov žijúcich na Olympe a vtedy aj dnes sa spája s dlhovekosťou. Skutočný poklad zdravia a života by mal byť prítomný v každodennej strave.

Včelárska tradícia rodiny Meligyris siaha až do roku 1920. V súčasnosti spájajú vedecké poznatky so svojimi dlhoročnými skúsenosťami a ponúkajú rad exkluzívnych medov najvyššej kvality, ktorých jedinečná chuť a zdravotné vlastnosti súvisia s geografickou polohou Kréty a špecifickou flórou, ktorá sa tam nachádza.

Med je vyberaný z úľov tradičným spôsobom a ihneď balený, aby si zachoval všetky prirodzené vlastnosti a nutričné ​​hodnoty. Pre zaručenie najvyššej kvality medu je fáza výroby a balenia prísne kontrolovaná v súlade s predpismi noriem ISO 22000/9001. Okrem toho sa vykonáva komplexná analýza produktov, aby sa zabezpečila ich prirodzenosť, vrátane: analýzy obsahu vody, elektrickej vodivosti, diastézy (analýza aktivity enzýmov), analýzy peľu, analýzy HMF a analýzy rezíduí pesticídov.