POZNÁMKA - dizajn fľaše je zasielaný náhodne

Španielsky organický olivový olej z radu 5 GENERATIONS Extra Virgin je najkvalitnejší organický extra panenský olivový olej, zmes štyroch odrôd plodov Cornicabra, Picual, Ital extra virgin – olivový olej vyrobený z extra panenského vína Hojib. zo storočných olivovníkov García de la Cruz je jedným z najreprezentatívnejších olejov tejto spoločnosti. Spojenie tradície 5 generácií rodiny Garcia na etiketách fliaš dodáva eleganciu a harmóniu.

Oil 5 GENERATIONS je pýchou a jedným z najlepších olejov z Garcia de la Cruz, je to vynikajúci olej, ktorý intenzívne vonia vôňou mandlí a zelenej trávy. Stredná intenzita, v ktorej sa reprodukujú arómy rastlín, najmä mandlí, s jemnou horkosťou a stredne korenistým záverom.

Tento olej priamo z Toleda je ideálny pre gazpacho a salmorejo. Zvýrazňuje chuť dusenej zeleniny, mäkkýšov a bielych rýb, šalátov, toastov, ryže a cestovín.

Ochutnajte niektoré z najlepších organických olivových olejov, ktoré Španielsko vyprodukovalo. Olivový olej bohatý na polyfenoly sa vyrába z mladých olív. Krásny dizajn tmavej fľaše zdobenej fotografiami rodiny Garcia nielen pekne vyzerá v kuchyni, ale zároveň chráni olej pred svetlom a teplom, čím zachováva jeho chuť. Fľaša je vybavená výlevkou pre ľahké nalievanie.

VIAC AKO BIO

tento španielsky bio olivový olej má certifikát bio, ale to nie je všetko. Označenie SIQEV uisťuje spotrebiteľa, že každá nádoba alebo fľaša s týmto označením má najvyššiu úroveň kvality extra panenského olivového oleja. Len máloktorý olej má toto označenie udelené po kontrolách neziskových organizácií, ktoré majú právo ho udeľovať, a tým overujú a certifikujú sľubovanú kvalitu.

Olej z radu 5 GENERATIONS je za studena lisovaný extra panenský olivový olej, ktorý sa päť generácií pestuje na rodinnej farme v španielskej La Mancha. Tieto olivové háje sú Španielskom vyhlásené za národnú vtáčiu rezerváciu a olivové jamy sa opätovne používajú ako palivo na vykurovanie sídla spoločnosti.

ČISTÝ – Problém niektorých olivových olejov spočíva v tom, že sa vyrábajú z kombinácie olivového oleja a iných olejov (rastlinných alebo olejov zo semien) alebo sa riedia vodou. Tento olej je Extra panenský, čo znamená, že obsahuje iba olivovú šťavu a kyslosť nepresahuje 0,8%! Naše olivy sú lisované za studena, čo znamená, že získate všetky zdravé dobroty najčistejšieho a najkvalitnejšieho olivového oleja.

Vynikajúci 5 GENERÁCIOVÝ BIO olej vyrobený z extra panenských olív je ideálny pre všetky vaše potreby pri varení. Používa sa na varenie alebo v surovom stave, napríklad na šaláty, chlieb. Olej, ktorý získal mnoho ocenení vo veľmi charakteristickej kvetinovej fľaši, ktorá je pýchou Garcia De La Cruz.

Garcia de la Cruz "5 GENERÁCIÍ" 500 ml

• minimálna trvanlivosťjún 2024
• vyrobené v Španielsku v provincii s nízkou kyslosťou% To. li>
• najlepšie konzumovať bez zahrievania
• lisovaný za studena
• skladovať na chladnom a tienenom mieste.

V chladiacich podmienkach sa olej môže zakaliť, ale nestráca svoju nutričnú hodnotu, pri izbovej teplote sa vráti do pôvodnej čírosti na jedenie za deň.<>Odborný olivový olej tri až tri polievkové lyžice

Veľmi praktický výtok umožňuje jednoducho vyliať olej, uzavrieť plechovku, aby neunikla aróma.

• Ako skladovať olivový olej

  Čerstvý extra panenský olivový olej poskytuje skvelú chuť a legendárne zdravotné benefity. Aby si olivový olej zachoval optimálnu sviežosť a chuťvyhnite sa teplu, svetlu a vzduchu

  Keď je olivový olej vystavený teplu, svetlu a vzduchu, cenné živiny v oleji začnú oxidovať a olej stráca svoju ovocnú chuť. Pri kúpe extra panenského olivového oleja hľadajte tie balené v nepriehľadnom alebo tónovanom skle, prípadne v kovovej plechovke. Neskladujte olivový olej v plastových nádobách, pretože môže z plastu vylúhovať škodlivé látky.

  Olivový olej neskladujte príliš dlho

  Olivový olej by ste mali spotrebovať do dvoch rokov od extrakcie. Časom sa chuť zhoršuje a živiny sa znehodnocujú.

Odborníci odporúčajú konzumovať dve až tri polievkové lyžice extra panenského olivového oleja denne. Extra panenský olivový olej je bohatý na antioxidanty a vitamíny, nie je len veľmi dôležitým produktom našej stravy, ale vďaka svojej výraznej chuti obohacuje chuť našich jedál. Každá kvapka, ktorú ochutnáte, potvrdí, že bohatstvo španielskej matky prírody máte doma po kulinárskej stránke.

Rodina García de la Cruz pestuje a stará sa o svoje olivovníky už od nepamäti a od roku 1872 sa venuje zabezpečeniu kvality extra panenského olivového oleja, ktorý vyrábajú. Päť generácií producentov oleja zlepšujúcich jeho kvalitu: od Federica Serrana v roku 1872 až po súčasných manažérov, bratov Fernanda a Eusebia Garcíu de la Cruz Pascualovcov. Za 150 rokov sa spoločnosť rozrástla z malého rodinného podniku na jednu z väčších spoločností na výrobu olivového oleja.

Väčšina olív sa dnes zbiera otriasaním konárov alebo celého stromu, prípadne hrabaním plodov z jednotlivých konárov ručnými alebo vibračnými hrabľami. Zrelosť olív v čase zberu určuje chuť oleja. Zelenšie olivy majú vo všeobecnosti intenzívnejšiu, trávnatú chuť a menej oleja. Zrelé fialové ovocie produkuje jemný a maslový olej, ktorý má často zlatistú farbu.

Výrobný proces je úplne mechanický.

Extra panenský olivový olej sa vyrába prvým lisovaním, ktoré sa vykonáva do 4-24 hodín od zberu. Mechanické alebo ručné lisovanie sú jediné spôsoby extrakcie extra panenského olivového oleja. Nepoužívajú sa žiadne tepelné ani chemické procesy.

García de la Cruz má vlastné olivové háje na úpätí Montes de Toledo. Táto zvláštna poloha zabezpečuje mimoriadne optimálne klimatické podmienky, ktoré v spojení s vlastnosťami pôdy umožňujú získať olej vynikajúcej kvality. Cornicabra, Picual, Arbequina a Hojiblanca sú najreprezentatívnejšie odrody olivových hájov spoločnosti. Väčšinu produkcie tvorí ekologické poľnohospodárstvo. Olivy dozrievajú na vzduchu bez pesticídov a herbicídov. Okrem toho sa Garcia de la Cruz zaviazala k minimálnemu obrábaniu pôdy, ktoré zachováva flóru a faunu pôdy.

Používajú sa najpokročilejšie kultivačné techniky, ako je fertigácia a monitorovaná kvapková závlaha. Všetky olivové háje sú počas celého roka obklopené komplexnou starostlivosťou. Skúsený terénny tím vykonáva potrebné úlohy pre dokonalú starostlivosť o olivovník: zodpovedný rez prispôsobený potrebám každého stromu po zbere; minimálne obrábanie pôdy; na jar sa osobitná pozornosť venuje škodcom a bráni sa im pomocou organických produktov, ktoré poskytujú prospešné látky na dozrievanie. V auguste sa odstraňujú výhonky rastúce na úpätí olivovníka, ktoré bránia rastu oslabením listovej časti stromu. Potom sa vykonáva nepretržité monitorovanie olivových hájov s cieľom pozorovať vývoj ovocia.

V súčasnosti je García de la Cruz prítomná na 5 kontinentoch a zasahuje do viac ako 40 krajín. Spoločnosť vlastní najvýznamnejšie certifikáty na medzinárodnej úrovni (IFS, BRC , JASS), ktoré zaručujú kvalitu oleja vo svete potravín.