Tradičné gélové potravinárske farbivo 35g - Food Colors

• Cena je za jeden kus téglika
• Farba: Ružová
• Iné farby v iných ponukách
• Dátum spotreby: cca. 2 roky

Hlavný účel: marcipán, pečivo z cukru a soli, smotana (vrátane nízkotučných krémov), karamely. Polevy, anglický štýl.

Okrem toho: vo vode rozpustné aplikácie - koláče, džemy, želé, zmrzlina, nápoje a alkoholy.

1. Jednoduché primiešanie do cukrárskych hmôt vďaka nízkemu obsahu vody,
2. Forma pasty uľahčuje dávkovanie a 35 rozsypanie, znižuje možnosť rozsypania, vysoká možnosť rozsypania za sekundu vďaka zvýšenej koncentrácii farbív,
3. Univerzálne a ľahko použiteľné, ideálne pre jednotlivé torty a dekorácie, ako aj pre súkromných zákazníkov pracujúcich doma,

Začnite dávkovať s najmenším množstvom farbiva. Dávky pomaly zvyšujte, aby ste získali požadovanú farbu a doma odporúčame dávkovať špáradlom.

Dávkovanie tradičných Gélových farbív (WS-G) predpokladáme na úrovni 1-3 gramy na 1 kilogram hmotnosti. Pre jemné odtiene stačia menšie dávky (aj od 0,1g/kg), pre silnejšie vyfarbenie môžete pridať viac farbiva (až 20g/kg). V prípade predávkovania môže farbivo migrovať a skvapalňovať marcipánovú a cukrovú hmotu.

Farbivá v géli je možné medzi sebou miešať.

Farbivá sú na báze glukózo-cukrového sirupu s minimálnym množstvom vody (od 2 % do 10 % po obmedzenej miere emulzie tuku,

emulgovanie), čo umožňuje

farbivá. Farbivá sa dajú použiť na vytvorenie úžasných vecí. Nižšie je niekoľko fotografií.

Hlavný účel: Domáce farbenie koláčov, krémových krémov a želé.

Dodatočne: Všetky produkty a prostredia obsahujúce vodu, ako sú nápoje, alkoholy, cukrové a soľné hmoty, marcipán.