Múka Nissin Kotsu-no-iranai – pečivo Tempura, 450 g

Krajina pôvodu: Japonsko

Pôvodné japonské produkt .

Múka Nissin na prípravu tempuryumožní pripraviť zlatistú polevu, ktorá zostane výnimočne chrumkavá aj po vychladnutí. Múka Nissin sa dokonale hodí k sezónnym surovinám.

Tempuraje mimoriadne obľúbené japonské jedlo (s portugalskými koreňmi), ktoré pozostáva z vyprážania b> ľahké a čerstvé suroviny ako zelenina, ryby alebo morské plody opečený, ktoré po vyprážaní získajú charakteristickú zlatú farbu a jedinečnú chrumkavosť. p>

Hoci si cesto na tempura môžete pripraviť sami, väčšina Japoncov si vyberá hotovú múku, ktorú stačí skombinovať s vodou na rýchly a pohodlný spôsob získať cesto správnej konzistencie. Za týmto účelom odmerajte 120 g múky Nissin, 200 ml vody a dôkladne premiešajte kuchynskou metličkou. Keďže ide o múku kotsu-no-iranai, čo znamená „nie je potrebná žiadna zručnosť“, je mimoriadne jednoduché používať a nevyžaduje vajcia, ľadovú vodu ani žiadne špeciálne zručnosti.

Potom:

• nalejte olej do panvice alebo woku do výšky 3-4 cm a zohrejte ho na 170-180°C b>
• do cesta obaľte vybrané dôkladne vysušené ingrediencie
• vhadzujte ich do rozohriateho oleja z 1 až 3 ingrediencií naraz a krátko opečte, kým povlak nebude mať zlatistú farbu
• nakoniec vyberte a odložte na chvíľu na papierovú utierku, ktorá absorbuje prebytočný olej z tempury.

Vďaka praktickému uzatváraniu na zips zostane múka ešte dlhšie čerstvá!

Zloženie: pšeničná múka, zemiakový škrob, vaječný žĺtok prášok, prášok do pečiva, emulgátor, karoténový pigment, gardéniový pigment