Na úvod by sme sa Vám chceli veľmi pekne poďakovať za Váš záujem o našu ponuku.

Ak vždy nakupujete originálne produkty z legálnych zdrojov , ste na správnom mieste, pretože máme pre vás skvelú ponuku.

• Výrobca: LaCava
• Balenie: 1 kg
• Druh kávy: Zrná
• Arabica / Robusta: 100% Arabica
• Úroveň praženia: Stredne tmavá tradičná remeselná pečienka
• Chuťový profil: Džem, karamel, med, čokoláda
• Účel: Espresso
• Metódy varenia: Tlak
• Telo: ★★★
• Kyslosť: ★★✫
• Sladkosť: ★★✫
• Horkosť: ★★✫

LACAVA V KOCKE

Provokovať. Na otázku.

Od založenia pražiarne LaCava (2009) išli naše ambície vždy oveľa ďalej, než len produkovať kvalitnú kávu. Od samého začiatku bolo naším cieľom prekročiť priemyselné štandardy, spochybňovať pravidlá a uviesť do života produkty plné vášne, histórie a DNA nášho tímu.

Vydali sme sa stať priekopníkmi v kávovom priemysle. , provokovať spotrebiteľov, trh a konkurenciu, urobiť skutočný rozdiel vo svete kávy. Zmena, vďaka ktorej si zákazník uvedomí, že káva môže byť chuťovo bohatý a diverzifikovaný produkt, že môže byť skutočným pôžitkom, nielen zadosťučinením. Ideme ešte ďalej a naším cieľom je umožniť našim klientom podieľať sa na diverzifikovanom rozvoji kávového priemyslu podporou projektov, ktoré spravodlivo odmeňujú farmárov na kávových plantážach a vytvárajú pre nich lepšie životné podmienky.

Faktor „X“.

Ako pražiareň kávy sme spojivom medzi „pôvodom“, t. j. miestom pôvodu kávových zŕn, farmárom, jeho rodinou a vášňou pre kultivácia a posledná šálka kávy. Naším cieľom je využiť plný potenciál fazule, ktorú vybral náš tím. Robíme to vďaka majstrovskému praženiu, profilovaniu každého produktu, ako aj využívaniu najnovších technológií, ktoré boli vytvorené na výrobu tej najkvalitnejšej kávy.

Je pre nás absolútne nevyhnutné pochopiť, ako " pôvod“, práca farmára, terroir, či metódy spracovania ovplyvňujú každý aspekt chuti a kvality kávy. Skúmame, ako sa vytvárajú a zvýrazňujú cesty chuti, ktoré majú pôvod v zrne a ktoré sa zvýrazňujú alebo zanikajú vo výrobných procesoch pražiarní kávy. Vždy sa snažíme odrážať a zdôrazňovať pôvodný charakter, ducha zrna, jeho históriu a pôvodný pôvod.

Ako prepojenie medzi kávovou plantážou a šálkou spochybňujeme a meníme všeobecne platné pravidlá výroby a praženie, aby naše kávy boli vždy najinovatívnejšie a obsahovali prvok „X“ charakteristický len pre značku LaCava.

Veľa vášne. Jeden cieľ.

S naším skvelým tímom ideme za väčším cieľom a kladieme si za úlohu vytvoriť tie najpodnetnejšie a najchutnejšie kávy na trhu. Dúfame, že naša práca ovplyvní a zmení svet kávy na bohatší, odvážnejší a rozmanitejší.

Veríme, že káva je cesta – nekonečná a jedna z najkrajších. Je nám cťou vziať našich klientov na túto cestu každý deň.

LaCava Blue

Páči sa vám, keď sa vám toto objaví na jazyku pri pití kávy. fyzický pocit? Ak áno, tak Modrá káva bude pre vás tou správnou voľbou. Ako pražiareň kávy LaCava sme ju vytvorili spojením vybraných zŕn Arabiky z Brazílie a slávnej indickej Arabiky, zvanej Malabar. Táto jedinečná kombinácia nám umožnila získať kávové zrná, ktoré sa vyznačujú vynikajúcou rovnováhou chutí a vôní a ťažkým telom. V našej predajni je zrnková káva LaCava Blue dostupná v estetickom balení s hmotnosťou 1000 g - táto pevná, kilogramová porcia zŕn najvyššej kvality bude perfektným darčekom pre milovníka kávových špecialít. Spoznajte výhody kávových zŕn LaCava Blue.

BOHATÉ CHUŤOVÉ SKÚSENOSTI Z LACAVA BLUE

Aká je modrá káva? Zmiešanie brazílskych a indických bôbov vám umožní získať jedinečnú chuť a vôňu. Pridanie kávy Arabica z Indie, t. j.Malabar, poskytuje pútavú dymovú nôtu, ktorú milovníci kávy vysoko oceňujú. Modré kávové zrná sa vyrábajú stredne tmavým tradičným remeselným pražením. Charakteristické akcenty pre LaCava Blue sú:

• džem,
• karamel,
• med,
• čokoláda.

Výsledkom je, že dobre pripravená modrá káva spája atraktívnu hustotu, príjemnú horkosť, ľahkú kyslosť a očarujúcu sladkosť. Nápoj na báze modrých kávových zŕn by sa mal pripravovať v espresso strojim, napríklad automatické alebo skladové. Kúpa 1000 g balenia zrnkovej kávy Blue je skvelý spôsob, ako si každý deň vychutnaťvynikajúce espresso a lahodnú mliečnu kávu.

• 100 % Arabica
• čerstvo pražené kávové zrná
• stredne tmavé tradičné remeselné praženie
• husté, univerzálne, sladké
• ideálne pre espresso a mliečne kávy
• zmes zŕn Arabica z Brazílie a Indie

Zmyslový profil: džemy, karamel, med, čokoládový záver

Túto kávu odporúčame pripravovať pomocou tlakových metód, ako je automatický alebo portafilter.