Olivový olej, organický, BIO , Extra Virgin, priamo z Kréty, 500 ml

Ako vždy - výnimočná kvalita :)

BIO - GR-BIO - 01 (Grécke poľnohospodárstvo) (bez chemických hnojív a bez pesticídov)

Kategória: Superior

Odroda: Koroneiki - nazývaný "Kráľ hájov". Malé, tvrdé a ťažko pestovateľné plody poskytujú kvalitný olivový olej, dobre vyvážený, šťavnatý, s mierne ovocnou chuťou.

Výskumy ukazujú, že olivový olej Koroneiki sa v porovnaní s inými vyznačuje vysokou obsah polyfenolov a antioxidantov, ktoré zabraňujú mŕtvici a srdcovým ochoreniam. Oliva bohatá na draslík, vitamíny E a K, vápnik, fosfor, železo, horčík, Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny znižuje: riziko ischemickej choroby srdca, hladinu celkového a LDL cholesterolu, má protizápalové, antitrombotické a antioxidačné účinky vlastnosti, znižuje krvný tlak, znižuje riziko cukrovky znížením odolnosti tkanív voči inzulínu, predchádza rakovine.

Zachováva si liečivé vlastnosti, avšak za predpokladu, že pochádza z jednej plantáže (ako tá naša ;)) Podľa do Gaples Institute for Integrative Cardiology, priemyselná zmes olív z niekoľkých plantáží znižuje jej nutričnú a zdravotnú hodnotu.

Kyslosť: 0,3 %

Aliancia Oliwa spółka z o.o. – Oficiálny distribútor tovaru Felea, Grécko v Poľsku

Pochádza z malej rodinnej firmy našich priateľov. Filozofiou spoločnosti je ponúkať vždy zdravý, originálny a prírodný produkt, a to je možné len dôsledným dodržiavaním postupov v každej fáze výroby: pestovanie a výber olív, spracovanie v lisovni oleja, skladovanie a plnenie do fliaš.

Olivy sa zbierajú ručne. Potom spadnú na pletivo, zbavia sa lístia a v priedušných košoch sa rýchlo prepravia do mlynčeka. Tam sa umyjú, drvia a miesia.