Lahodné, zdravé a bohaté na minerály Špaldové vločky vyrobené len z vlastnej špaldy vypestovanej na našej rodinnej farme bez použitia umelých hnojív a postrekov. Špalda rástla na našom poli vo Warmii, v meste Knopin, v pokojnej štvrti pri rieke Łyna, v úplnej divočine, ďaleko od automobilových a priemyselných výfukových plynov.

Dokonalé na 100 spôsobov: s mliekom, jogurt a ako prídavok do müsli, strúhanky, koláčov, koláčikov, palaciniek atď.

Naše cereálie vyrábame rovnakým starodávnym spôsobom ako pred 100 rokmi. Vďaka tomu, že nepodliehajú hydrotermálnym procesom, majú najvyšší obsah prírodných živín a jedinečnú, úžasnú chuť a množstvo nutričných a zdravotných hodnôt.

Vločky vyrábame čerstvé vo veľmi malé dávky - preto tak krásne voňajú po čerstvom obilí. Po otvorení vrecka ju prosím ovoňajte :)

Špalda je bohatým zdrojom vitamínov skupiny B - riboflavínu, niacínu a tiamínu, ako aj železa, mangánu, medi a aminokyselín kyslý tryptofán. Špalda navyše obsahuje oveľa vyššie množstvo bielkovín ako bežná pšenica. Špalda je prastará odroda pšenice zabudnutá na dlhé desaťročia, ktorá nikdy neprešla žiadnymi úpravami, a preto je pre ľudí oveľa zdravšia ako pšenica obyčajná.

Špalda obsahuje viac nenasýtených mastných kyselín prospešných pre obehový systém a veľa fytosterolov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, majú protizápalové a antipyretické vlastnosti, inhibujú alergické procesy a posilňujú imunitu. Špalda je ľahko stráviteľná a vďaka vysokému obsahu vlákniny zasýti na dlhý čas a dobre, dodáva telu veľa energie aj pri únave.

To najdôležitejšie. vlastnosťou špaldy je, že obsahuje prírodný rodanid (Thiocyanat), ktorý stimuluje tvorbu kmeňových buniek a má protirakovinové a antialergické vlastnosti.

Biologická čistota našich plodín presahuje poľské ekologické štandardy, pretože to robíme nepoužívať ani tie prostriedky a postreky, ktoré sú schválené v ekológii.

Pri pestovaní špaldy sme potrebovali iba pôdu, slnko, dažďovú vodu, hnoj od našich kráv a veľa srdca vložené do práce.