b>Kedy môže byť symbol leva umiestnený na obale čaju?

Po prvé: balenie musí obsahovať 100 % cejlónsky čaj

Po druhé:  čaj musí byť zabalený a zapečatený na Srí Lanke

Tretia doska: > Srí Lanka musí spĺňať štandardy kvality stanovené spoločnosťou Teacon záruka pravosti čaju - jeho zistením na produkte si môžete byť istí, že nekupujete mačku vo vrecku, ale originálny cejlónsky čaj, ktorý bol zabalený na mieste a nebol nijako upravovaný dovozcom.

Naše čaje sú registrované pod číslom TC/E/PR/1513/1143 na každom vyvážanom produkte ,

Čaj Basilur nájdete hneď vedľa indexu produktov, ktorý je vyrazený priamo na obale.

Bureau Veritas – Certifikácia systému bezpečnosti potravín FSSC 22000 osvedčuje, že produkty sú v súlade s normou ISO 22000. Počas výroby sa podrobujú analýze rizík a kontrolujú sa produkty kritickej kontroly (HACCP). Jednoducho povedané, ide o proces, ktorý má zabezpečiť, aby vyrobené potraviny spĺňali všetky zdravotné požiadavky. Systém HACCP je navrhnutý tak, aby určil, či sa pri výrobe môžu vyskytnúť biologické, chemické a fyzikálne nebezpečenstvá.

Srí Lanka – jediný výrobca čaju priateľského k ozónu

Pod vplyvom varovaní vedcov bola v roku 1987 v Montreale podpísaná medzinárodná dohoda o ochrane ozónovej vrstvy, takzvaný Montrealský protokol. V súlade s protokolom bolo používanie metylbromidu pri výrobe čaju na Srí Lanke postupne redukované a následne úplne eliminované.

Vďaka takejto rýchlej a efektívnej akcii bola Srí Lanka uznaná ako líder v ochrane ozónovej vrstvy a v roku 2007 získala ocenenie Montreal Implementers Award.

Všetky čaje sa pestujú na Srí Lanke.0%10 Stojí za zmienku, že žiadna iná krajina produkujúca čaj sa nemôže pochváliť takým úspechom.

Cejlónske čaje sú označené novým logom  Ozone Friendly Pure Ceylon Tea , ktoré potvrdzuje, že bol vyrobený bez použitia akýchkoľvek látok, ktoré poškodzujú ozónovú vrstvu.

Metóda lúhovania za studena je skvelou alternatívou k tradičnej príprave čaju. Takto získaný nálev, okrem toho, že je delikátnejší, vás môže prekvapiť radom úplne odlišných chutí.

Ako na to?

• Dve alebo tri čajové vrecúška vložte do džbánu a zalejte studenou vodou, potom ich vložte do chladničky alebo na iné chladné miesto.
• Môžete si pripraviť aj studené vrecúško jednoduchším spôsobom a vložiť do chladničky fľašu s vodou, zavrieť
• Čaj by mal zostať v chladničke 2 až 6 hodín. Pripravíme si tak osviežujúci nápoj so sebou, ktorý bude oveľa zdravší ako ľadové čajové nápoje z regálov obchodov.

Prečo sa oplatí variť týmto spôsobom?

• Zaliatím čaju studenou vodou získame oveľa jemnejší zápar, v ktorom necítite nadmernú horkosť - pod vplyvom trieslovín zostáva za ovocnou horkosťou horká chuť a väčšina z nich zostáva horká. e.
• Tento spôsob varenia tiež znižuje obsah nálevu kofeínu, t. j. čajového teínu a katechínov.