Výrobca: MANUKA HEALTH

Popis produktu:

Čistá hmotnosť: 500 g

Producent: Manuka Health, Nový Zéland.

Krajina pôvodu medu: Nový Zéland.

Krajina výroby : Nový Zéland.

Veterinárne identifikačné číslo: 14656022

Zloženie: 100 % prírodná manuka med .

Výživová hodnota na 100 g:

• energetická hodnota 335 kcal (1400 kJ);
• bielkoviny 0g;
• sacharidy 82,1 g;
• tuky 0 g;
• soľ 0,03 g.

Ako užívať: Konzumácia Manuka Honey MGO™ 100+ (do 179,7 MG MGO/KG) Med je najlepšie konzumovať ráno nalačno v množstve 2-3 čajové lyžičky alebo 1 čajovú lyžičku 2-3x denne pol pol. hodinu pred jedlom.

Skladovacie podmienky: Skladujte pri izbovej teplote.

Pôvod: Odkiaľ pochádza Manuka Honey? Manuka med sa v porovnaní s inými európskymi a tropickými medmi vyznačuje predovšetkým domorodým pôvodom. Vyrábajú sa len v niekoľkých regiónoch Nového Zélandu, ktoré sú prirodzeným útočiskom vzácnych kríkov rodu Leptospermum scoparium.

Testy na manuka mede: Testy na obsah metylglyoxal v pohároch medu Manuka MGO™, uskutočnený v roku 2018, sa ukázal ako mimoriadne optimistický. Ukazujú, že skutočný obsah metylglyoxalu v manuka mede môže byť až o 200 mg vyšší, ako uvádza výrobca. Manuka Bush rastie na Novom Zélande. Med z tohto kríka má aktívnu zložku – metylglyoxal, ktorý je zodpovedný za antibakteriálne vlastnosti medu. Táto zložka je prítomná vo všetkých medoch, ale vo všeobecnosti sa vyskytuje v množstvách 0-10 mg/kg. V mede Manuka sa koncentrácia pohybuje od 100 do 1000 mg/kg!

Čo je to med Manuka? V roku 2013 bola za účasti novozélandskej vlády vytvorená pracovná skupina zavedené s cieľom definovať kritériá pre kvalifikáciu produktov včelieho medu nazývaného manuka med. Podľa štúdie z júla 2014 je manukový med homogénny med produkovaný výlučne na Novom Zélande, pričom toto obdobie sa zhoduje s obdobím kvitnutia kríkov Manuka, ktoré sa vyrábajú najmä z nektáru rastlín Leptospermum scoparium. Tieto medy by mali mať aj tieto vlastnosti: primeraný rozsah špecifickej vodivosti, jedinečnú chuť opísanú ako minerálnu, mierne horkú; silne aromatická vôňa s tónmi vlhkej zeme a vresu; prítomnosť peľu typického pre manukové kríky a zložky, vrátane: metylglyoxalu (MGO™) (veda a charakteristika manukového medu – súčasná a budúca veda na podporu definície. Ministerstvo pre primárny priemysel, vláda Nového Zélandu. júl 2014).

Čo je MGO™? MGO™ je skratka pre Methylglyoxal – prírodnú látku uznávanú vedcami ako charakteristickú zložku MGO™ Manuka Honey, ktorá sa odlišuje od iných medov dostupných na trhu kvôli vysokému obsahu.. Výskum zloženia manukového medu a metylglyoxalu viedol Prof. Thomas Henle z Technickej univerzity v Drážďanoch – jeden z popredných svetových potravinárskych výskumníkov. Závery prof Henleho podporili novozélandskí vedci vrátane: prof. Molan, skorší priekopník výskumu medu Manuka. Takto vznikla metóda merania a zisťovania kvality Manuka medu - MGO™, ktorá je objektívna a opakovateľná. Manuka Health Nový Zéland je priekopníkom a vedeckým lídrom metódy MGO™ a popredným vývozcom vysokokvalitného medu Manuka. Ako prvá zaviedla označovanie komerčnej kvality Manuka medu meraním metylglyoxalu - MGO™ (od roku 2007) a mala významný vplyv na vedeckú a administratívnu prácu súvisiacu s kvalitou Manuka medu na Novom Zélande a vo svete. .

Pozrite si naše ďalšie aukcie.

• BioDyskont_pl – Bio lahôdky