Paprika obsahuje esenciálne oleje, ktoré sa uvoľňujú pri prasknutí zrnka. Rovnako ako pri mletí kávy, oleje sa rýchlo rozptýlia, takže chuť časom vybledne. Ak chcete úplne vytiahnuť intenzívnu arómu korenia, namiesto hotových zrniek korenia ich začnite mlieť za chodu!

Súprava obsahuje:

⇒ Turecký mlynček, starožitné zlato

⇒ čierne korenie (20 g)

⇒ zelené korenie ( 15 g) p>

⇒ biele korenie (25 g)

⇒ červené korenie (10 g)

Ručný mlynček v osmanskom štýle bude skvelým doplnkom do každej štýlovej kuchyne či jedálne a zaujímavým prvkom domácej výzdoby.

Tradičný mlynček sa delí na dve časti a používa sa na mletie kávových zŕn, ale jeho malá veľkosť znamená, že mletie potrebného množstva môže byť dosť únavné, takže väčšina ľudí ho používa ako dekoráciu.

Telo mlynčeka je odliaty zo zamaku, ručne zdobený krásnymi, gravírovanými detailmi. Vo vnútri je nerezový mlecí mechanizmus, ktorý zaisťuje odolnosť a bezpečné používanie. Vrchná časť je plastový uzáver vo farbe korpusu.

Čierne korenie

Jednoznačne najobľúbenejšia odroda papriky. Má najsilnejšiu, korenistú chuť. Čerstvo pomleté ​​zrná dodávajú pokrmu nimi okorenenému jedinečný charakter a zaujímavú chuť.

Čierne korenie je veľmi univerzálne a hodí sa prakticky ku všetkému – k mäsu, zelenine, omáčkam, miešaným vajíčkam, omeletám aj polievkam.

Čierne korenie je veľmi univerzálne a hodí sa prakticky ku všetkému. p> p>

Zelená paprika

Má jemnejšiu, jemne korenistú chuť, preto je výborným doplnkom k hydine, rybám a divine. Zelené korenie má sviežu, mierne ovocnú arómu, preto sa oplatí vyskúšať ho v šalátoch, dusenej zelenine alebo salsách.

Biele korenie

Biele korenie má nie tak korenistá, ale mimoriadne intenzívna v chuti, často označovaná ako mierne živicová alebo bylinková.

Tento druh korenia sa odporúča do ľahkých omáčok, marinád, polievok a smažených jedál.

Zvlášť dobre sa hodí k bravčovému mäsu. Biele korenie je tiež obľúbenou zložkou thajských kari pást.

Červená paprika

Získava sa z plodov brazílskej papriky a peruánskej papriky. Hoci má mierne korenistú chuť, najvýraznejšie ovocné a kvetinové tóny. Červená paprika je najvhodnejšia na ozdobenie hotových jedál, pretože tepelným spracovaním veľa stráca arómu.

Zrnká papriky možno použiť aj na ozdobenie sladkého pečiva, napríklad glazúrovaných šišiek alebo koláčikov s bielou polevou. .

Korenie je balené v 40ml dózičkách, ktoré sú navyše ozdobené vrchnákom z prírodnej juty a hnedou jutovou šnúrkou.

Celá sada je zabalená v kartónovom podnose naplnenom drevenou vlnou a ozdobené jutovou stuhou. Súprava má ekologický charakter a určite bude ideálnym darčekom pre milovníkov varenia a zaujímavých kuchynských vychytávok.

Ponúkame aj možnosťďalšej personalizácie - ak si želáte, pridáme k setu kartičku s venovaním alebo jednoducho úprimným prianím od Vás.

♥ Ak pri objednávke nebudú žiadne údaje, prívesok do sady nepribalíme .